青花梨、赤花梨属蔷薇科梨属，是砂梨系统杂交后代。该品种原产美国，我市果树研究所于1999年引种，该品种适应性广，抗逆性强，丰产优质，需低温期短。该品种的引种成功，突破了长低温优质梨不能在潮汕低海拔地区栽培的局限，大力改善我市梨果树生产的薄弱环节，对优化我市的品种结构，充实品种资源，增加果农的收入，具有较大的社会经济效益。

　　1、果实经济性状

　　青花梨：果实长圆形，中大，单果重300g左右，最大在450g。果皮光滑，成熟时呈黄绿色，套袋后为绿白色。果肉质细，雪白，不褐化，汁液多，果心小，可溶性固形物12%，可食率80%以上，味微香，清甜爽口，品质上乘，在潮汕地区果实7月上旬成熟，7月份盛产，丰产优质。

　　赤花梨：果近圆形，中大，单果重250―300g，平均单果重250g。果实浅褐色，果肉乳白色，质脆，汁多，味浓香，果心小，可溶性固形物12.5%，可食率80%以上。在潮汕地区果实于7月中旬成熟，7―8月为盛产期，该品种较丰产。

　　2、生长结果习性

　　2.1 生长习性

　　青花梨、赤花梨均为落叶乔木，树势强健，适应性广，抗逆性强，低温要求少，生长迅速，生产周期短，嫁接苗当年可达2米高，种植第二年即可挂果，第三年进入丰产期，经济栽培寿命约50年。

　　青花梨、赤花梨均为深根性果树，水平根分布为树冠的1―2倍，两个品种叶大，阔卵形，表面光滑深绿色，叶缘有针状锐复锯齿。两种梨的叶芽萌发力强，侧枝多，比较丰产稳产，一年抽二次梢，枝条棕褐色，植株有明显的主干多侧枝群，幼年树为圆锥形，丰产树冠呈开心形。

　　2.2开花结果习性

　　青花梨、赤花梨属中早熟品种，在潮汕地区2月下旬开始露绿，青花梨盛花期在3月中旬，赤花梨盛花期在3月下旬，萌芽量多，结果率高，两个品种花期较为相近，互为授粉力强，栽培上青花梨、赤花梨以6∶1配搭较好。

　　青花梨、赤花梨长中短枝均有结果能力，其中以树冠中下部短枝结果力最强，故较为丰产，定植5年后进入丰产期，平均株产25kg以上。

　　青花梨、赤花梨花期约30天，单花开放时间约10天左右，授粉授精后子房花托即开始发育，青花梨3月下旬第一次生理落果，4月上旬为第二次生理落果；赤花梨第一次生理落果在4月上旬，4月中旬为第二次生理落果。果实于6―7月增长较快，此时若遇干旱应及时灌水，以提高果实的品质和产量。

　　3、对环境条件的要求

　　青花梨、赤花梨较为耐湿，但春夏季雨水较多应及时排浸。因青花梨、赤花梨属深根性植物，水平根分布多且广，故较耐旱，但生长期、花期、果实膨大期遇干旱应及时灌水，以利于枝条的生长、开花、结果和果实的发育，达到丰产优质。

　　青花梨、赤花梨花期须12°―14°C以上温度，低温阴雨不利开花结果，果实成熟期7―8月份需较好光照和温度，以利果实的生长和品质的提高。

　　青花梨、赤花梨对土壤的要求不高，丘陵山地、冲积平地只要排灌条件良好，均可获得种植的高产。其中以山地砂质土壤、红壤土，冲积砂土最为适合。潮汕地区沿海常有台风、山风，种植上应选择避风地带栽培，以免枝条果实受风机械损伤。

　　4、栽培技术要点

　　4.1 丰产园的基本建设

　　栽培上应选择通风通光，排灌条件较好的丘陵山地、冲积平地，土壤较深厚的砂质土壤或红壤土建园。种植时间在落叶后萌芽前进行，潮汕地区一般在大寒前后种植，种植距离，平地株距为4―5m，行距为5―6m，山地株距为3―4m，行距为4―5m。栽培时挖80cm方穴，施入猪粪干15―20kg，磷粉0.5kg，豆饼2.5kg，搅拌均匀一个月后开始种植。为保证丰产稳产，栽培上应配栽同花期的授粉树，一般上青花梨、赤花梨以6∶1比例，分配均匀后种植较为丰产稳产。

　　4.2土肥水管理

　　青花梨、赤花梨耐湿耐旱，但春夏多雨季节应及时排浸，才有利于根系的生长，遇干旱应及时灌水。山地果园可修筑蓄水池积蓄雨水，干旱时可灌水保湿。

　　幼年树的管理以促进树冠的形成为主，故施肥上应勤施薄施，对氮素的要求可适当增多，生长期间应喷雾除草剂或割短杂草2―3次，清耕覆盖2―3次，以利植株的生长。成年树果园应在冬季挖穴改土结合施有机肥，生长期应清耕覆盖1―2次，以保证果园内的清洁，既可保持土壤的有机质含量又可减少病虫害的发生。