湖北省农科院经多年多次试验证明,利用该法生产的无籽西瓜,与三倍体无籽西瓜相似,果实内只含有白嫩可食的秕籽,无空心,含搪量达9%~10%,果皮厚度及风味均与所选用的普通西瓜品种相同。试验结果,以选用兴城红作母本生产的无籽西瓜为最好,表现为皮薄,肉质脆沙,含糖量高、风味好,白籽小而且少。蜜宝、都三号西瓜为母本生产的无籽西瓜次之,具体生产技术要点是:
(1)选好父母本:选作父本的少籽西瓜,要求果实内的种子数目多,花粉质量好的品种,且要求植株生长健壮。选作母本的普通西瓜,要求果实内的种子数要少,果实皮薄、含糖量高、品质优良的品种,且要求植株生长健壮。
(2)适时授粉:选作父本的雄花和选作母本的雌花都要在开花的前一天下午进行套袋或人工束花保护。翌日早晨雄、雌花开放时,及时摘下雄花,除去套袋或束缚物,对雌花进行人工授粉,授粉要充分并小心进行,以免损伤雌花。授粉完毕后,仍将雌花进行套袋或束花,以防普通西瓜的花粉落到柱头上。一般授粉3天后,幼瓜坐住即应及时除去套袋,以促进幼瓜正常生长发育。
(3)除掉异型瓜:在利用天然激素生产无籽西瓜的瓜田中,瓜坐住后要留巡视瓜田,及时摘除未经人工授粉而自然坐住的瓜,防止产生异型瓜及有籽西瓜。否则,由于普通西瓜的竞争力强,激素西瓜生长的竞争力弱而造成幼瓜长不大或化瓜。
(4)加强肥水管理:由于天然激素刺激而生成的无籽西瓜是未经受精的胚生长成的,所以其生长发育比较脆弱,必须给予良好的肥水条件和加强整理蔓工作,以促进其正常的生长发育。
(5)适时采收:利用该法生产的无籽西瓜,中熟品种的适宜采收期为开花后30天左右,采收过早,糖分含量不高,品质不佳;采收过晚,果实内的秕子增大,影响口感。采收后的无籽西瓜应立即销售或食用,不易久贮,否则果实内的秕籽变硬,品质变劣。
2.人工合成激素法
实践证明,利用某些激素类物质进行人工诱导,也能使普通二倍体西瓜结瓜,而且结成的西瓜内也只合有无胚的白嫩种皮,吃起来如同无籽西瓜一样。具体的生产要点是:
(1)选用优良品种:试验证明,早花是目前利用人工合成激素生产无籽西瓜的优良品种,在其他措施得当时,无籽成瓜率可达90%,与该品种人工人工授粉产生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品种如郑州3号、乐蜜1号、中育6号、鲁西瓜1号等也比较好。
(2)处理方法:先用蒸馏水分别配好100ppm的萘乙酸钠、25ppm的赤霉素和25ppm的2,4~D等三种溶液。再用这三种溶液的等量混和液(混合比例为1:1:1)处理西瓜雌花。混和液要求随用随配,混和后当日用完。处理雌花的万法是,在雌花开放的前一天下午先行套袋或夹花保护(如为两性花应严格去雄),第二天早晨雌花开放时,摘下套袋或束缚物,用新毛笔蘸混合液涂到雌花柱头和子房的基部上,每朵花每次用药量约为1毫升。涂药后仍须将花冠夹住或进行套袋保护。涂药后第四天去掉套袋,并用涂抹一次混合液,或涂用20ppm的细胞激动素6~呋喃氨基嘌呤溶液,对提高成瓜率都具明显效果。试验证明,以对主蔓(双蔓整枝)第二雌花进行处理最为理想。涂药应选择晴天进行,如涂药后遇雨,雨后应重涂1次。
(3)精细的田间管理:开花前要求达到植株健壮。涂药处理后,要随即掐去主蔓各叶腋处的侧蔓和生长点,并压好瓜蔓,促使营养物质向瓜内输送。涂第一次药后,如发现幼瓜皮色发暗,要补涂1次,可有效地防止化瓜。第一次涂药处理后10天左右,可掐去第二条瓜蔓的生长点。同一株的两条蔓上不要保留未经药液处理的幼瓜,因为有籽瓜与无籽瓜同时在一株上,营养物质容易被有籽瓜争夺去,而引起无籽瓜化瓜。要及时摘除其他雌花,防止坐有籽瓜。第一次涂药处理后12天左右,达到安全期,应进行浇水和追肥。但浇水量不可过大,以小水勤浇为宜,一般每次每亩浇3~4立方即可,每隔2~3天浇一次。追肥应在植株一侧开沟追施,每亩施三元复合肥30~40公斤。
3.扦插栽培法
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