枇杷属蔷薇科常绿果树，是我国的特产水果，每年秋季开花，次年春夏之交果实成熟。特早熟冬春枇杷将果实提前2-3个月上市，属反季节枇杷良种。

该品种8-9月份开花，成熟期极早，第一批鲜果在元旦开始成熟，春节期间批量上市，此时价高畅销，填补了在传统佳节无枇杷鲜果供应的空白。鲜果颜色金黄，外观诱人，单果重50-80克，最大果重100克以上。果实硬度高，果皮韧性强，耐长途运输，品质好，含糖量高达18%（目前市场上销售的国内外优良枇杷品种鲜果含糖量均为12%左右），可食率70%，营养十分丰富。该品种树势中庸，早果性能好。每亩栽110株，栽种两年后试果，3-4年后投产。由于该品种集早熟、优质、高产于一体，备受消费者和种植户的欢迎，市场前景十分看好。