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新疆匍匐石榴栽培技术讲座(二)


    四、新疆石榴的优良品种

    石榴从果实籽粒和风味可分为甜石榴和酸石榴。酸石榴主要用于加工;甜石榴是目前主要推广的栽培类型,经济价值较高。目前南疆地区主栽品种有千籽红、皮亚曼1号、皮亚曼2号、赛柠檬和叶城甜石榴等。

    1.千籽红

    果实近圆形,果实纵横径8.17×7.35厘米,平均单果重237.00克,最大果重483.00克。萼筒长1.72厘米,萼筒直径1.21厘米,萼片多数6片,少数5片。果肩平,心室隔有时在果面形成突起,果皮红色,多数全红。心室6个,籽粒深玫瑰红色,百粒重33.90克,籽粒占果实重53.74%;果实出汁率43.40%,籽粒出汁率80.75%,果汁深玫瑰红色。风味甜,可溶性固形物含量19.20%,品质佳。树势中庸,在南疆呈多主枝匍匐栽培。花期5月中下旬至7月上旬,10月初果实成熟。丰产稳产,抗逆性强,耐干旱。

    该品种风味甜,色素含量丰富,既可用于鲜食,又适宜加工。

    2.皮亚曼1号

    果实近圆形或扁圆形,果实纵横径6.72×8.84厘米,平均单果重377.50克,最大果重743.00克。萼筒长2.42厘米,萼筒直径1.30厘米,萼片多数6片。果肩平,果皮底色黄色,阳面红色,光照充足时果实呈全红。心室5~6个,籽粒粉红色,粒大,百粒重41.60克,籽粒占果实重51.92%。汁多,风味甜,可溶性固形物含量19.00%,品质佳。树势中庸,在南疆呈多主枝匍匐栽培。花期5月中下旬至7月上旬,10月初果实成熟。抗逆性强,耐干旱,丰产稳产,在科学栽培管理下,盛果期每667平方米产石榴800千克左右。

    该品种籽粒粉红色,粒大汁多,风味甜,是很好的鲜食品种。适宜在和田地区和喀什地区的平原区栽培。

    3.皮亚曼2号

    果实近圆形或扁圆形,果实纵横径8.12×9.57厘米,平均单果重468.40克,最大果重719.00克。萼筒长2.59厘米,萼简直径1.52厘米,萼片多数5~6片。果肩平,果皮底色黄色,阳面红色,光照充足时果实呈全红。心室5~7个,籽粒粉红色,粒大,百粒重37.50.克,籽粒占果实重46.86%。汁多,风味甜,可溶性固形物含量19.00%,品质佳。树势中庸,在南疆呈多主枝匍匐栽培。花期5月中下旬至7月上旬,10月初果实成熟。抗逆性强,耐干旱,丰产稳产,在科学栽培管理下,盛果期每667平方米产石榴800千克左右。

    该品种籽粒粉红色,粒大汁多,风味甜,是很好的鲜食品种。适宜在和田地区和喀什地区的平原区栽培。

    4.塞柠檬

    果实圆形,果实纵横径10.70×9.55厘米,平均单果重405.00克,最大果重650.00克。萼筒长2.50厘米,直径1.67厘米,萼片多数6片,少数4片。果肩平,近果梗处稍有突起。果面红色,多数果面全红。心室6个,籽粒玫瑰红色,百粒重40.30克,籽粒占果实重55.14%;汁液多,果实出汁率45.87%,籽粒出汁率89.10%,果汁玫瑰红色。风味甜酸,酸味重,可溶性固形物含量18.20%,总酸含量3.26%。树势旺盛,在南疆呈多主枝匍匐栽培。花期5月中下旬至7月上旬,10月初果实成熟。丰产稳产,抗逆性强,耐干旱。

    该品种总酸含量高达3.26%,色素含量丰富,是很好的加工品种和调酸品种。适宜在于田、策勒、洛浦、墨玉、皮山、叶城、泽普和莎车等县的平原区栽培。

    5.叶城甜石榴

    果实圆形,果面多棱,果皮红色,果点密集分布,阳面充分着色呈紫红色。果实大,平均单果重440.00克,最大果重900.00克,果个均匀,籽粒大,淡紫红色,籽粒占果实重44.80%;汁多味甜。

    该品种鲜食品质好,可作为鲜食主栽品种发展。


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