菠萝种植技术

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菠萝春季管理十项技术

春季气温回升后菠萝开始恢复生长，为保证菠萝植株速生快长，多长叶，早开花，早结果，产量高，品质好，夏果多，秋果丰，必须加强春季的各项栽培管理工作，以保证菠萝植株正常生长，具体管理技术措施如下：一、除草春...

菠萝种植技术 2010-06-29 0 0
脱水菠萝的加工

脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加...

菠萝种植技术 2010-06-29 0 0
菠萝甘蔗实行轮作“一箭双雕”

菠萝茎叶就地粉碎回田轮作甘蔗，既能增加土壤的有机质，又可使甘蔗高产稳产。　　菠萝甘蔗轮作田与甘蔗连作田比较，能明显地改善土壤的通气和蓄水性；增加土壤微生物总量；菠萝一甘蔗轮作对甘蔗土壤生态环境的改善其...

菠萝种植技术 2010-06-29 0 0
菠萝梅的加工

此种凉果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半成品盐胚之后，梅的风味已大大降低，只具有酸咸两味。若要制成多风味凉果制品，必须根据人们的口味爱好，加以合适的配料。如果用菠萝为原料，使这种食品具有菠萝...

菠萝种植技术 2010-06-29 0 0
药用植物菠萝灰斑病

症状主要为害中下部叶片，成株期和苗期均可受害。病斑叶两面生，初为淡黄色绿豆大小的斑点，条件适宜时扩大，中央变相并不下陷。后期病斑椭圆形或长椭圆形，常愈合，边缘深褐色，有黄色晕环，中央灰白色，大小为3一...

菠萝种植技术 2010-06-27 0 0
菠萝防冻措施

菠萝最忌霜冻，5℃时根停止生长，零下1℃时稍长叶片即受冻害。霜冻加冷雨，为害更甚。幼株更忌霜冻，重则全株死亡；成长植株受霜冻，重则全部叶片干枯、死亡。受害程度首先从叶片反映出来，轻的初期叶片部分失绿变...

菠萝种植技术 2010-06-27 0 0
药用植物菠萝黑腐病

菠萝学名Ananascomosus（L.）Merr.别名凤梨。为凤梨科多年生常绿草本植物，是著名的热带、亚热带水果，也是提取菠萝酶的主要原料。广东省广为栽培。症状此病在菠萝的不同部位呈现的症状差别甚大...

菠萝种植技术 2010-06-27 0 0
菠萝夹心糖的加工技术

菠萝除果心组织较为致密外，果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香，与缺乏香气的水果配合加工，可以改进制品风味。本制品菠萝夹心糖加工分为两部分，首先把菠萝果肉加工成粒状果脯，其加工技...

菠萝种植技术 2010-06-27 0 0
菠萝脯的加工

菠萝果实含有糖分和酸分，及菠萝的芳香物质，加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色，这是很重要的一点。加工技术如下：1.原料处理：菲律宾品种菠萝果肉色呈鸡蛋黄而且芳香较浓，应取此品种，用人工或机械去皮去心去钉...

菠萝种植技术 2010-06-27 0 0
菠萝种苗选择及采收

菠萝通常没有种子，长期以来都是采用无性繁殖，而因芽的异质性、变异性大，生产上常出现不结果或结多冠果、鸡冠果、扇形果、多裔果等畸形果的现象。因此，种植时必须注意种苗芽的选择。菠萝有生在果实顶端的冠芽、基...

菠萝种植技术 2010-06-24 0 0
金边菠萝

一、形态特征金边菠萝（AnanascomocHs‘Variegatus’）又叫做斑叶凤梨、艳凤梨，是凤梨科、凤梨属的多年生常绿草本植物，为食用菠萝的变异品种。株高可达1米。茎不长，单生、直立，为螺旋状...

菠萝种植技术 2010-06-24 0 0
常用菠萝贮藏药剂及防腐方法

(1)用复方多糖保鲜剂喷涂菠萝果实，晾干后，装筐堆放在室温下，能有效地控制黑腐病，对黑心病也有一定的防治效果。在贮存20～30天时间内，防治效果可高达85%以上。留冠芽的果实经保鲜剂处理，黑心病的发生...

菠萝种植技术 2010-06-24 0 0
奇特的热带水果-菠萝蜜

菠萝蜜树又名木菠萝、树菠萝，属桑科木菠萝属常绿大乔木。在海南、广西、广东、福建、台湾和云南等均有种植。以海南省栽培最为普遍。明代诗人王佐曾写了一首诗，曰：“硕果何年海外传，香分龙脑落琼筵。中原不识此滋...

菠萝种植技术 2010-06-24 0 0
菠萝的贮藏

1、常温贮藏从夏季开始至秋冬季都是采收菠萝果实的主要季节。采后菠萝可以就便在常温下贮藏，寿命很短，保鲜品质一般大约在7～10天期间内较有保证。2、低温贮藏因为低温可以引起菠萝黑心病，常见用浸涂果蜡（果...

菠萝种植技术 2010-06-22 0 0
菠萝新品种

广东省农科院果树研究所选育的菠萝新品种“粤脆菠萝”，前不久通过了广东省品种审定。该品种单果重约1.5公斤，肉质及果心均爽脆，纤维少，香味浓，食用口感较好。可溶性固形物含量15.2%，适应性、抗逆性强，...

菠萝种植技术 2010-06-22 0 0
菠萝的适时采收

菠萝果实成熟过程中没有呼吸跃变发生，但在其成熟过程中，呼吸量逐渐提高。果实对低温比较敏感，易受冷害；菠萝冷害的临界温度视品种而异，一般为6～10℃。同一品种，黄熟果比青熟果可忍受低3℃左右的低温。遭受...

菠萝种植技术 2010-06-22 0 0
菠萝的贮藏方法

1.防腐处理菠萝采后贮藏通常须先作防腐处理，常用的方法有以下几种。①用复方多糖保鲜剂喷涂菠萝果实，晾干后，装筐堆放在室温下，能有效地控制黑腐病，对黑心病也有一定的防治效果。贮存20～30天，完好率可高...

菠萝种植技术 2010-06-22 0 0
高活性菠萝蛋白酶提取技术取得新突破

由中华全国供销合作总社济南果品研究院、海南果蔬食品配送有限公司、济南海博生物技术研究所共同承担的“高活性菠萝蛋白酶提取技术的研究”课题近日通过专家成果鉴定。该项目采用纳米氧化锌吸附、陶瓷膜超滤浓缩和冷...

菠萝种植技术 2010-06-22 0 0
树菠萝特点及其育苗

树菠萝又名木菠萝，菠萝蜜，是少有名气的热带水果，在我国热带亚热带地区仅有零星分布。原产印度西部。广东在广州以南各市县都有零星分布，以粤西的电白、高州较多，雷州半岛各市县也多。但随着我国改革、开放和市场...

菠萝种植技术 2010-06-22 0 0
菠萝生长发育对气象条件的要求要求

菠萝是热带多年生草本果树，喜温暖湿润、忌低温霜冻，耐旱性强，但生长发育良好要求充足的水分，降雨量不足或过多或不均匀，应通过排灌加以调控。菠萝原产热带雨林和热带高原地区，具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直...

菠萝种植技术 2010-06-21 0 0
菠萝实用栽培技术

菠萝又称凤梨，英文名Pineapple，属凤梨科，凤梨属，是多年生单子叶草本植物，生长在地面上，果实是由多数小果聚合而成之聚合果，一般果重1--1.5公斤。菠萝系热带水果，原产中、南美洲，菠萝果实营养...

菠萝种植技术 2010-06-21 0 0
菠萝苗心腐病防治

幼苗烂心死亡。主要是堆放发热或积水引起。防治方法：避免种苗堆放过久，特别是远途运输过程中应尽量减少堆放过久，以免因高温、高湿和不透气致发热伤苗。运到目的地即行摊开，略晒1~2天后种植，避免雨天种植，注...

菠萝种植技术 2010-06-21 0 0
菠萝凋萎病防治

植株发病后，叶片变软下垂，叶色淡绿至红色，基部腐烂，最后全株枯死。此病是粉蚧壳虫为害所引起。防治方法：首先严格注意不用病苗繁殖。其次及时扑灭粉蚧壳虫，定植时用500倍乐果溶液浸头，倒置凉干后种植。种后...

菠萝种植技术 2010-06-21 0 0
菠萝定植与育苗

菠萝666.67平方米栽3800--4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。催芽时间与方法：5～11月选具40厘米长的绿叶，通常卡因类40张叶，菲律宾品种35张叶的植株...

菠萝种植技术 2010-06-21 0 0
菠萝采收加工市场

何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝...

菠萝种植技术 2010-06-18 0 0