三、病虫害防治与无公害食品生产

　　(一)脐橙病虫害防治技术

　　温暖多雨的环境和丰富食料(春梢、幼果)条件，有利柑桔病虫害滋生繁衍。四、五月的气温，溃疡病、炭疽病、树脂病的发病率，几乎与降雨量成正比；蚧壳虫、粉虱、卷叶蛾第一代防治好坏，决定全年的虫口密度和危害程度；从四月上旬起，红蜘蛛成倍增长，五月进入盛发，锈壁虱由老叶转移到新叶上，再上果危害，形成第一个高峰。此外，花蕾蛆、象鼻虫四月上旬盛发，金龟子、天牛、吉丁虫、桔潜斧等鞘翅目害虫也在五月内先后羽化。面对10多种病虫害危害，如果我们采用见虫打药，见病化防的办法，脐橙要成为无公害食品便是一句空话。必须贯彻"预防为主，综合防治"的方针。

　　1、严格执行植物检疫制度，对调进、调出的苗木、接穗、果实，都要经过检疫，开具检疫证明，卡断危险性病虫害传播途径。

　　2、农业防治：①选用抗病、抗虫力强的品种和砧木；②营造防护林带，园内间作或生草栽培，改善生态条件；③加强田间土肥水管理，培养健壮树势，提高脐橙抗病，抗虫能力；④合理修剪，直接清除部分病源虫口，改善树冠通风透光条件，抑制病虫害繁衍；⑤清沟排水，降低桔园湿度，抑制病虫害发生传播。

　　3、物理防治：①利用害虫的趋光、趋化特性，点黑光灯、黄光灯、放毒铒，诱杀金龟子，卷叶蛾成虫；②组织劳力捕杀金龟子、天牛、象鼻虫等鞘翅目害虫。

　　4、生物防治：一是在脐橙园内套种藿香蓟、蓖麻、紫苏、丝瓜等植物，保护捕食螨、钝绥螨、草蛉、瓢虫、寄生蜂等害虫天敌；二是有条件的，还可以人工引移、繁殖释放害虫天敌，以虫吃虫。三是使用生物农药，以菌治虫。

　　5、化学防治：在加强调查的基础上，掌握桔园病虫害发生规律，明确主治、兼治对象，抓住病虫害的薄弱环节，合理使用农药，及时准确、经济有效地把病虫害消灭在造成损失之前。如四月末五月初，吹绵蚧、矢尖蚧、糠片蚧、粉虱第一代幼虫盛孵或1-2令幼虫期，同时又是红蜘蛛成倍增长，锈壁虱由老叶转移到新叶，到上果害。落叶性炭疽病盛发，树脂病、溃疡病上果为害时期，先喷1000倍速扑杀，2000型可杀得混合液防治，7-10天后再喷800倍多宁、1000倍水胺硫合剂、乐果混合液，可收到主治蚧类、兼治螨类及细菌、真菌性病害等多种病虫害。

　　(二)无公害果品生产要求

　　在无公害果品生产和加工过程中，由于环境中的空气、水源、土壤的污染，过多的使用农药、化肥、激素等人工合成的化学物质，严重地威胁人们的身体健康，消费者要求食用高品质、安全、无污染的食品，因而有机食品、绿色食品、无公害食品应用而生。

　　有机食品：是指完全不含人工合成的农药、化肥、激素的食品，是人类最安全、最高档的食品。

　　绿色食品：是指遵循可持续发展的原则，按照特定的生产方式，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标识商标的食品，分A和AA两级。绿色食品是无污染、安全、优质、营养食品。因与环境保护有关的事，都冠以"绿色"，为突出这类食品出自良好的环境，定名为绿色食品。

　　无公害食品：是指产地环境，生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害标识的食品。

　　今年六、七月份，农业部在赣州召开一次重要会议，制定"脐橙无公害果品质量标准"和"脐橙疫区的划分"。这两个文件出台，标志着国家对赣南脐橙产业作出了两个非常重大决策，从根本上解决了赣南脐橙的潜在危机和后患之忧。