(3)果树修剪。
农艺要求:果树篱式栽培,两侧和树顶轮换修剪,树冠过于郁闷的树,适度修剪开天窗,通光路、改善光照条件,增强光合作用。剪口平整、树叶剪碎后均匀覆盖树冠下。
技术要点:使用篱剪机、手动枝剪只要按照农艺要求去做,是能完成果树修剪要求的。采用气动式高枝剪,就要求果园内规划建好气体输出管路。
(4)果园灌溉。包括按农事物候期浇水、干旱浇灌、喷水降温,果期浇水、灌水防冻、沟浇液施肥料等。
沟灌系统设置:为保证农家有机肥(猪、牛粪便)的沼液灌溉和防冻浇水,在果树株、行间开挖好水沟,这样可以通过自流沟灌系统将沼液和防寒浇灌水排放在果园株、行间沟内。
节水灌溉系统设置:赣南脐橙果园都是在丘陵山区,水源水量在一定程度影响果园浇灌。设置在一定水资源的条件下满足果园水分管理需要的灌溉系统十分有必要。目前适合赣南丘陵山区的机械化灌溉系统主要型式是高低喷+小管出流的灌溉形式。
高喷:把喷头装置在树冠区喷水,造成水雾弥漫,在夏季旱期可降低温度2-4℃,且调节果园空气湿度,有利于果树生长。
低喷:喷头装在树冠下地面之上20-30cm,低喷能保证根系土壤湿润良好,水的利用率最高,而且节省了部分输水毛管。
小管出流:输水管不装微喷头,水直接从管口流出,注入挖在根区四周小环形浅沟内,水就从沟内向根部土壤湿润扩散。
4、采摘及商品化处理技术
(1)采摘集运。脐橙采摘、有手动剪、气动剪、液压剪等多种工具使用方法。气动剪、液压剪剪果方法与手动剪是一样,但其效率高投资大。集果箱应采用软性材料制作的果箱盛果,避免脐橙机械损伤。运送脐橙的机动车应选用小吨位车辆,机动灵活,减少脐橙堆压。
(2)分级、清洗、打蜡、涂液。脐橙分级、清洗、打蜡的目的是按脐橙的单个大小,外观、缺陷分类;清洗果皮表面附着脏物,增加脐橙表面光泽,提高脐橙售价、增加产后附加值。
(3)脐橙冷藏保鲜。脐橙冷藏保鲜是通过调节脐橙储藏环境温度、湿度、气体成分,采用保鲜材料,控制脐橙在储藏过程中的代谢和变质,进而达到时间消耗阶段脐橙保鲜的目的。目前比较适合赣南的设施有微型节能冷库、改良通风库等。
(4)果品运输。现阶段使用气调冷藏运输只能是逐步到位。脐橙经过冷库预冷后,配合使用气调保鲜膜,各种保鲜剂,利用普通汽车运输,也可有效防止果品腐败变质和保持良好的品质。
三、注意事项
1、果园开发。一定要按等高线水平开挖果带,其二是定植沟(穴)的深度、宽度不能少于1米。
2、灌溉。在规划机械化灌溉系统时,由于果园初期不需要灌溉系统发挥所有功能,加上要有一定的投入,这对一些条件有限的果农增加了负担。所以在果园初建时,可以考虑灌溉系统不一步到位。但是初建果园同时,在果带行端两头应首先铺设好主管道及留设管口,以利于后期建设灌溉系统。
3、采摘。果品的机械性损伤对果品后期贮藏保鲜危害极大,为了保证脐橙商品化处理质量,在采摘中应杜绝机械性损伤,应遵循下列原则:
①采前应准备好采剪工具和采果袋、配戴手套,轻拿轻放;
②选择晴天采果,雨天、大风天,果面露水不干不采;
③实行“一果两剪”剪果方法;
④果实采摘禁止强拉硬扯伤果伤树;
⑤采后脐橙不得露天堆放过夜。
4、保鲜贮藏应遵循下列原则:
①走节能小型保鲜库为主,材料保鲜配套之路;
②产地建农民冷库,不宜多投入建大型气调库;
③天然储藏,广泛使用保鲜材料。
四、配套机具
脐橙生产机械化技术配套机具按生产环节可分为果园开发机械、果园管理机械、果品商品化处理机械三大类。
果园开发机械主要有:挖斗宽1米、0.4米两种型号挖掘机、推土机、打穴机、中型拖拉机。
果园管理机械主要有:四轮驱动拖拉机、旋耕机、果园小型管理机、小型挖掘机、打穴机、三铧犁、机动柱塞泵、喷灌机、喷雾喷粉机、自走弥雾机、小型割草机、诱灭虫灯、驱虫灯、果树篱剪机、手动枝剪、气动机剪、液压长臂剪、各种喷灌、滴灌、微喷管路及配件,喷洒水车。
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来源:互联网
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