无花果为桑科多年生木本果树，是世界上经济价值较高的果树之一。栽培适应性强，结果期早、产量高、寿命长、病虫害少，极易繁殖，投资少，收益高，是发展无公害绿色食品的最好树种。

　　一、无花果需肥特性

　　（一）无花果营养生长特性

　　1．根系的营养生长特性无花果的根系有不定根、侧根和须根组成，无主根。其根系在土壤中分布较浅，垂直分布在15~60厘米土层内。水平根群横向扩展范围10米左右。随树龄增长和树冠扩大，根系伸展不断加深，土层深厚的地区，根系可下扎1~2米。土壤透气良好，氧气供应充足，根系粗壮，根毛多，吸收能力也强。

　　无花果根系的伸长、充实和呼吸强度有关。土温10℃左右根系开始活动。在江苏，5月中旬为活动盛期，6月中旬为生长高峰期；5月中旬和6月下旬是春根生长最快的时期。8月上、中旬盛夏干旱，根系暂停生长，8月下旬至10再次生长、产生秋根。11月下旬至12月上旬，地温低于10℃以下时根系停长。

　　2．叶的营养生长特性无花果叶面大，叶肉厚。叶片的构造、大小除受品种本身的制约外，还受环境条件、管理措施的影响。种植在背阴处，光照条件差或者氮肥施用过多，过迟，书条不充实的树，叶片薄而大；种植在向阳处，光照、营养条件好、枝条充实、叶片厚、大小正常，叶片栅栏组织发达。

　　正常的无花果植株，在新梢不断伸长的过程中，新梢上每个节间的节部都能长出一张叶片，同时在该叶的叶腋部位长出一个果实。因此，就整株而言，长成的叶片数应与结果数大致相当，叶果比是1：1。气温回升到20℃以上，一张叶片从发芽展叶到长成，大约需要15天左右。但生长在背阴处或低温时，长成一片叶所需天数会增加，且叶片的光合能力明显下降。因此，温度过高或过低均会严重影响叶片的光合机能和同化养分的积累，影响产量和品质。

　　（二）无花果的需肥特性

　　1．无花果对土壤环境的要求无花果是多年生果树，原产属亚热带干燥半沙漠地带。在土层深厚的土壤中，能长成高大的乔木树体。树高可达18米，树干周长3米，使龄100年以上。因此，为无花果生长发育创造良好的生态环境是至关重要的。

　　无花果根系发达，枝叶繁茂，对土壤的选择并不严格，适应性较广。但最适宜的土壤条件为土层深厚的壤土或砂壤土。土质黏重，根系分布浅，抗旱能力下降，地下水位过高，排水不畅，会抑制根系的呼吸作用树势弱，产量低。

　　无花果喜弱碱性或中性土壤，最适合的土壤pH为7.2~7.5。属于较耐盐碱的果树，对钙的需求量大，故在偏酸性土壤中会影响根系活力，必须增施石灰以改良土壤。

　　无花果忌地现象比较严重。多年连作，新梢生长和根系的发育均受到明显的抑制。由于老根分泌有毒物质会抑制新植无花果的根系发育，同时老园根结线虫较多，易引起烂根。对于一定要连作的园地，最好是旱水轮作，间隔2~3年再栽无花果。改植的连作园，必须挖除所有老根，然后将定植穴挖大，填入未种无花果的新客土，喷洒杀线虫剂，进行土壤消毒。

　　2．无花果的需肥特性

　　（1）无花果的需肥特性

　　①对各种肥料成分的吸收量：测定结果表明（表7-5），无花果植株以钙的吸收量为最多，对氮、钾肥的要求也较高，对磷的需要量不高。假如以吸氮量为1的话，则吸钙量为1.43，吸钾量为0.9，而吸磷量和吸镁量仅为0.3。各种肥料成分被吸收利用后，氮和钾素成分主要分布于果实与叶片。磷素在叶片中分布比例较氮少，在根系中较氮多。钙和镁大都分布于叶片，占80%和60%。

　　表7-5无花果枝叶中无机成分含量测定*（江苏，1991）

　　名称全氮

　　（%）磷

　　（毫克）钾

　　（毫克）钙

　　（毫克）镁

　　（毫克）铁

　　（毫克）锌

　　（毫克）

　　叶片0.97197.85759.741391.60210.109.521.385

　　枝干0.38091.30355.53268.91113.521.040.323

　　*为每百克鲜重含量。

　　②养分吸收的季节性变化：养分吸收的季节性变化，可用来作为决定施肥时期的参考依据。无花果对氮、钾、钙的吸收量随着发芽、发根后气温上升，树体生长量的增大而不断增大。至7月份为吸氮高峰，新梢缓慢生长后，氮素养分的吸收量便逐渐下降，直至落叶期。钾与钙则从果实开始采收至采收结束，基本维持在高峰期吸收量的30%~50%水平。进入10月份以后随着气温下降而迅速减少。对磷的吸收自早春至8月份一直比较平稳，进入8月份以后便逐渐减少。果实内氮与钾的含量随果实的发育逐渐增加，到进入成熟期的8月中旬以后，增加速度明显加快。特别是钾的含量，从8月中旬至10月中旬能增加1.5倍。果实磷、钙、美含量含量也都从8月中旬开始显著增加。枝条的叶片内各种成分随着新梢生长不断增加。但除钙以外进入果实成熟期后便逐步稍有下降。结果的枝条各种营养成分含量都较不结果枝条为低。