一、栽培系统
甜瓜无土栽培系统包括温室(或大棚)、栽培床、贮液池(罐)、供液系统和控制系统。栽培床起固定根群和支撑植株的作用,同时为根系生长创造良好的根际环境,可以是硬质材料做成的定型槽(罐)或装满固体基质的塑料薄膜袋。贮液池是贮存和供应营养液的容器,可用水泥、砖石砌成,或用无毒塑料加工而成,亦可用缸、罐等代用。供液系统起输送营养液的作用,由循环压力泵、输液管、回收管和出液龙头组成。控制系统起监测与调控作用,可以是简单的供液定时器,也可以是复杂的全自动装置。
二、栽培季节
春季大棚于2月中旬播种育苗,3月中下旬定植,5月下旬至6月上旬收获。秋季大棚栽培于7月上旬播种育苗,8月上旬定植,10月上中旬收获。冬春季温室栽培于1月上中旬播种育苗,2月上中旬定植,5月上中旬收获。秋季温室栽培于7月中旬育苗,8月中旬定植,10月中下旬收获。
三、基质种类与消毒
无土栽培基质应选用容重小(0.1克~0.8克/立方厘米),总孔隙度大(54%~96%),化学性质稳定,水气比例协调,酸碱度适当,不含有害物质,缓冲能力较强的材料。常用基质主要有砂子、蛭石、岩棉、炉渣、泥炭、锯末等。基质每次使用后应进行彻底消毒,方法有:(1)蒸汽消毒:将基质集中于消毒柜内,70℃~90℃蒸汽密闭消毒15分钟~30分钟。(2)化学消毒:40%甲醛40倍~50倍液,每1立方米喷洒20升~40升,密闭24小时以上;氯化苷,每1立方米均匀注入500毫升,密闭7天~10天;溴甲烷,每1立方米用100克~200克混匀,密闭3天~5天。化学消毒后的基质在使用前应风干7天~14天。
四、营养液配制与管理
1.营养液配方 甜瓜营养液的配方包括:硝酸钙945毫克/升,硝酸钾808毫克/升,磷酸二铵153毫克/升,硫酸镁493毫克/升,Na2Fe-EDTA18.6毫克/升,硫酸亚铁13.9毫克/升,硫酸锰2.13毫克/升,硫酸锌0.22毫克/升,硫酸铜0.08毫克/升,钼酸铵0.02毫克/升。配制营养的水要清洁无污染,配方一般先配成三组母液,使用时再按比例混合稀释,用硫酸或氢氧化钾调整pH值在5.8~6.5之间。
2.营养液管理 营养液的pH值应保持在5.8~6.5之间,使用期间应经常测定和调整,适宜温度为18℃~25℃,临界温度为15℃和30℃。营养液上、下午各循环3小时,在生长过程中需对营养液作定期更新,一般每5天~7天加肥料1/4全量配方。营养液浓度应甜瓜不同生育时期而作相应调整,测定深度常用电导仪,以电导率单位毫西门子/厘米(mS/cm)表示,甜瓜各生育期的营养液浓度大致为:苗期1.0mS/cm~1.2mS/cm,定植初期1.0mS/cm~1.4mS/cm,伸蔓期1.3mS/cm~1.8mS/cm,开花坐果期1.8mS/cm~2.0mS/cm,果实膨大至成熟期2.2mS/cm~2.5mS/cm。
五、栽培管理技术
1.播种育苗 将种子于5倍 于种子体积的60℃温水中迅速搅拌3分钟后保温28℃浸种12小时,用0.1%高锰酸钾浸泡消毒20分钟,清水洗净,或用福尔马林100倍液浸种40分钟,然后冲洗干净。在28℃的环境中催芽,28小时~48小时后,种子萌动,露出胚根时,即可播种,槽内水位在定植钵2/3处,播后盖好泡沫板,出芽后用1/4营养液育苗,每天循环2小时~3小时。待幼苗长出3片~4片真叶时定植,每块定植板上定植4株苗,槽水位控制在钵体的1/3处,采用完全营养液。
2.植株调整 及时引蔓和绑蔓,采用单蔓整枝,结果后,在结果蔓上留10片叶,打顶。当幼瓜如鸡蛋大小时,选留果形端正的幼瓜,除去瓜顶部的残留花瓣,其余的瓜及时摘除,如果植株生长旺盛,可多留1个瓜。当瓜直径为5厘米~7厘米时,开始吊瓜。
3.人工授粉 为确保在理想位置结果,要进行人工授粉,方法是在雌花开花的当天,摘取当日开放的雌花,去掉花冠,露出花药,将花粉蹭到雌花的柱头上授粉,授粉时间为早晨6时~9时,也可在棚内进行人工放蜂,进行辅助授粉。
4.环境调控 定植后的缓苗阶段,要保持较高温度,一般不通风,缓苗后,当棚温超过30℃时开始通风降温,坐果后,逐渐加大放风量,从采收前7天起,夜间也要通风,以加大昼夜温差,促进糖分的转化。
5.采收 以果实含糖量最高,果实尚未变软时采收最佳。一般成熟时,果皮变色的品种,果皮转变为黄色、淡黄色、黄绿色、乳白色,瓜蒂与果实连接处发生裂纹,即将脱落,结瓜节位的卷须干枯,结果蔓上的老叶除叶脉周围以外的叶肉出现失绿斑块,甚至黄化。采收时间以清晨为宜,果梗剪成“T”形,采收后的果实避免堆积,分级后用纸或专用泡沫网袋包好。甜瓜有一定的后熟作用,采收后2天~3天食用品质最好,但贮藏时间越长,糖度越低。
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来源:互联网
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