核桃高接换优是将核桃优良品种的接穗嫁接到低产劣质的实生树上，以提高核桃产量和品质的嫁接方法，是改造低产劣质核桃树的有效办法，由于我国长期沿用实生繁殖，后代变异较大，良莠不齐，核桃高接换优的任务艰巨，从20世纪70年代末，80年代初开始，这项技术先后在各核桃产区推广使用，取得显著增产优质效果，在生产上应用较多的有插皮舌接和单芽切接两种方法，其中以插皮舌接为最好，成活率最高，在80%以上，应用广泛。实践证明，高接换优是一项成熟的技术。近年来，笔者在实践中发现以上3种方法都是春季枝接，都存在接后伤口愈合差、易风折的缺点，为了克服这一缺点，通过实地观察摸索出一套比以上方法更实用的嫁接技术，兹介绍如下：

    1 春季枝接的优点和缺点

    1.1 优点

    成活率较高。高接后生长量大，树冠恢复快。一般2年就能恢复原来的树冠。嫁接时间长。从3月初到6月初，只要有接穗，随时可以嫁接。嫁接时温度适宜。

    1.2 缺点

    （1）接穗采集和贮存困难。采集时间不好掌握，过早，贮存期太长，过晚，接芽萌动。贮存如水分过多，接芽易发生霉烂，水分少时，易失水干缩，影响嫁接成活率。（2）嫁接过程复杂，工效慢。（3）伤口愈合差，由于插皮舌接时，木质部接触面大，伤口不易愈合，造成接口病害侵入点，加之新梢生长量大，极易造成风折，影响嫁接成活率。（4）接后管理复杂。

    2 春截干夏芽接高接换优方法的优点

    （1）接穗采集和贮存方便，随采随接。嫁接时1人1篮用来装接穗，用湿毛巾保湿。（2）接穗利用充分。一芽一接，接穗利用率是插皮舌接的3倍以上。（3）嫁接方法简单，工效高。一般人1个工作日就能掌握，1人1天可嫁接250～300芽，高接60～70株3～5年生树。（4）嫁接伤口愈合好，不易侵染，很少出现风折现象。（5）新梢生长势强，生长量大。成活后，当年达到1～1.5米，出现副梢，早结品种有当年挂果现象。（6）嫁接成活率高。经3年多点试验，成活率在90%～95%。

    3 春截干夏芽接高接换优技术要点

    3.1 春季截干促萌

    长江以北，在农历清明前10天左右用锯在距地面1～1.5米处截干，用刀修整伤口，用杀菌剂消毒，保护伤口。选留4～6个生长健壮，方位好的新梢培养，其余的抹除，待新梢长到40厘米时摘心以利加粗生长和木质化，为夏季芽接打好基础。

    3.2 夏季方块芽接

    3.2.1 切接口 在砧木上选取光滑枝段，用双刃嫁接刀横切一刀，长度不超过砧木粗度的1/2，深度以刚切到木质部为宜，再用刀尖在切口右边纵切一刀，形成“半开门”。

    3.2.2 取接芽 选取接穗中部饱满芽，把接芽放在双刃嫁接刀两片刀片的中间，用双刃嫁接刀横切，长度和砧木切口的长度一致，再用刀尖在切口左右两边纵切一刀，用右手大拇指和食指捏住叶柄掰下接芽，注意不要损伤生长点。

    3.2.3镶嵌接芽 接芽取下后，用刀尖挑开砧木切口，迅速把接芽镶嵌到砧木的切口上，撕下砧木切口处的帖皮。

    3.2.4及时绑扎 用右手大拇指按住接芽，两手配合从下往上再从上往下用绑扎带绑扎。做到绑严，接芽外露，松紧适度。

    3.3 接后管理

    （1）抹芽：接后及时抹除砧木上的萌蘖，减小蒸发量和养分消耗。
    （2）剪砧：接后20天左右视接芽成活情况分2次剪砧，第1次剪口距接芽7厘米，第2次距接芽3厘米。

    （3）松绑：翌年春天用刀从接芽背后划断绑扎带及时松绑，防止缢伤。

    （4）绑缚新梢，防止弯曲生长和风折。

    （5）防治病虫害：新梢长出后及时喷施高效杀虫、杀菌剂和叶面肥保护新梢，促进生长。

    （6）肥水管理：适当追施氮肥和磷钾肥，灌水，使新梢生长迅速充实。

    4 应用前景

    我国有近2亿株核桃，其中结果树有近6000万株，大部分是低产劣质品种，高接换优的任务十分艰巨，该技术在生产中推广有极大的前景和价值。