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有机稻栽培技术


    一、品种选择

    有机稻品种的选择,既要注重品种优质化,又要考虑栽培地区的气候条件和土壤情况,选择优质适应性强的品种。浸种前必须晒种1~2天,以增强发芽势。

    二、肥料运筹

    有机稻谷生产是一种完全不用化肥、农药、生长调节剂等任何有毒有害物质,也不使用基因工程生物及其产物的农业生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统生物多样性,实现良性循环,保持农业可持续发展。因此,作物秸秆、禽畜粪肥、豆科作物、绿肥、菜籽饼等有机生物肥料是有机田块土壤肥力培肥的主要来源。

    1.基肥。每亩用腐熟的鸡粪或鸭粪50公斤于栽前施入土壤中。菜籽饼、鸡粪或鸭粪的腐熟方法:在使用前7~10天,在无污染的土地上,按1吨菜籽饼、鸡粪或鸭粪用3公斤酵素菌速腐剂充分拌匀,湿度以手握成团、齐胸落地即散为标准,然后用塑料薄膜覆盖,密封发酵7~10天后即可使用。注意:在密封腐熟过程中,最高温度应控制在50~60℃之间。因为,温度过高,会破坏肥效。

    2.追肥。有机稻在生长过程中,因不施化肥,往往分蘖不足,叶色偏淡。因此,在移栽后7天需追施100公斤腐熟的农家肥作分蘖肥,搁田前期再追施100公斤腐熟的农家肥,保住已有分蘖,提高分蘖成穗率。

    3.叶面喷肥。在本田生育期中用酵素菌液肥,分5次叶面喷施:即栽后15天,每亩喷施酵素菌液肥150毫升,促进分蘖;搁田中期,每亩喷施酵素菌液肥150毫升,促进分蘖向成穗转化;促花期即叶龄余数3.5叶时,每亩喷施酵素菌液肥150毫升,促进颖花分化;保花期即叶龄余数1.5叶时,每亩喷施酵素菌液肥150毫升,提高结实率;始穗期,每亩喷施酵素菌液肥150毫升,增加粒重。

    三、植保技术

    有机稻生长过程中,由于禁用化学农药和生长调节剂等,因此,对病虫草害的控制主要采取如下措施:

    1.选用抗虫抗病品种。

    2.采取稻田放鸭或养鱼。利用鱼鸭捕食控制虫害;如果虫害发生不严重,可以人工消灭。

    3.科学管理。通过科学水层管理和合理使用有机肥控制病害;合理密植,防止栽插密度过大而引发病虫害;科学施用有机肥,防止施肥过多,旺长恋青,造成病虫害发生等。

    4.草害防治。草害可通过提前泡田,诱草萌发,再耕翻灭草、人工除草、杜绝草源;施用的有机肥一定要充分腐熟,里面不能含有有生命的草种;科学配置株行距,促进有机稻提早封行,进行压草;还可铺有机田块专用除草膜等措施进行防除。

    四、实施时几点要求

    1.隔离区。有机稻种植区必须有独立的排灌系统。隔离区至少间隔8~10米。有机稻种植田块和常规种植田块之间须建立缓冲带。有机稻种植田块四周田头不允许种植其它农作物。

    2.培育带蘖壮秧。实践证明,壮秧是有机稻高产有效途径之一。为此,在育秧阶段要施足肥料,秧田落谷量每亩控制在40公斤以下。

    3.适当提高移栽密度,栽足基本苗。有机稻株具有株矮、叶淡、穗不足、产量低的特点。因此,在有机稻移栽时,必须增穴增苗,基本苗一般要比常规大田增加20%,以利成熟时能够保持足穗。

    4.认真做好田间档案记载工作。建立苗情点,定期调查,在规定的生育期内准时使用有机肥和喷施酵素菌液肥。有机稻田块每项作业措施都要有记录。所有作业机具都要冲洗,整个生产过程要确保无污染。

    5.酵素茵液肥喷施时间。宜在下午四点以后进行,如果喷后6小时内遇雨,需补喷一次。喷雾器喷孔要细,喷雾要均匀,浓度要适中,如果用弥雾机喷施,浓度宜掌握在30倍左右。
     


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