遂昌烤薯生产历史悠久，选用九龙山红心甘薯为原料，采用科学、独特的加工方法精制而成，不含任何添加剂和色素，品质自然纯正，色泽金黄透亮，风味别具一格，是本地传统的名优食品。本产品含有维生素A、B1、B1、C、E、矿物质铁、铝、钠、钾和蛋白质等，是馈赠亲友、旅游佐餐，老少皆宜之佳品。