食用菌综合

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如何防止食用菌菌种的退化

菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会...

食用菌综合 2008-12-29 0 0
食用菌无公害生产措施

一、改善生态环境栽培房棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区、医院至少3000米以外；场地采取翻土、晒白、灌水等措施取代农药消毒；水源水质清净无污染，严禁污水喷菇、浸水。...

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食用菌化学保鲜法

用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。　　　　氯化钠（食盐）保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入０.６％的食盐水中约１０分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜５～８天。　　　　焦亚硫酸钠保...

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冬食用菌害虫防与治

近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介...

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秋冬天食用菌害虫的防与治

近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介...

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食用菌连续栽培污染的防治

在食用菌生产中，由于连续栽培，杂菌越来越多，致使发菌成功率急剧下降，出菇期也极易感染病害。轻者减产，重则失败。那么，在食用菌连续栽培生产中，怎样防止污染呢？在食用菌生产中，出现的杂菌有一定的专适性。平...

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食用菌速冻冷藏

香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便...

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怎么防食用菌菌种退化

菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会...

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食用菌追肥注意

在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如揠苗助长，适得其反，给生产者带来损失。一、要讲究添加方法营养液的添加...

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食用菌咋进行无公害栽培

生产环境无公害　　菌种厂、培养室、菇房或菇棚都应建在地势高，排灌方便，周边无工厂污染或垃圾场，远离畜禽舍、饲料库和厕所的地方。　　原料无公害　　栽培食用菌的各种原料，如棉子壳、秸秆、木屑、麸皮等应干燥...

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给食用菌补充营养的技法

在食用菌的培育过程中，合理补充各种营养，是提高食用菌产量的一条有效措施。但是，补充不当也会适得其反。因此，给食用菌增加营养时应注意以下技巧：　　一、讲究补充方法。给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸...

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栽培食用菌补充营养有技巧

1.补养方法给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。最常用的方法是配制一定浓度的营养液，在菌床、菌块上喷洒。在幼蕾期喷洒时，要注意将营养液喷在无菇处或小菇蕾附近，喷后用清水淋洗籽实体。喷洒营养液最好...

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日本用泥炭栽培食用菌

日本研究成功一种以２０％至３０％泥炭和含油脂的谷物（均以干物质计）为主的混合培养基栽培食用菌的方法。??在栽培前，把泥炭中的长纤维切断、切碎，并加入可以有效地增加通气量的大麦外皮、米糠、木屑混合物，然...

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食用菌袋通气技巧

食用菌袋栽时直接用绳扎口会造成通气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种通气技巧：　　一是通气塞法。以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。须注意的是，麦秆...

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食用菌营养的巧妙补充方法

在食用菌的培育过程中，合理补充各种营养，是提高食用菌产量的一条有效措施。但是，补充不当也会适得其反。因此，给食用菌增加营养时应注意以下技巧：　　　　讲究补充方法。给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸...

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提高食用菌品质的土方法

食用菌的品质影响着消费者的购买欲望，也是很多种植者关心的，这里介绍一种土方法如何提高食用菌品质，只要使用金宝贝食用菌培养料发酵剂，利用金宝贝发酵食用菌培养料，有益功能微生物呈几何级数大量和快速繁殖（2...

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食用菌青霉菌的防治方法

青霉菌又称绿霉菌，食用菌生产中常见的青霉菌种类有常现青霉（Penicilliumfrequentans）、淡紫青霉（P.lilacinum）、鲜绿青霉（P.viridicatum）、产黄青霉（P.ch...

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防治食用菌基腐病的方法

病原菌为腐霉。属于鞭毛菌，为寄生性病害。危害蘑菇基部，引起子实体基部腐烂，在病部产生一层白色绵毛状霉，菌丝分枝。　　在发菌期，此菌还容易污染培养料，污染的症状是，在培养料中间发现黑色小区，黑色区域大小...

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食用菌获高产防绿霉是关键

绿霉是食用菌栽培中的主要病害，可采用以下10种方法及时进行防治处理：1、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。2、先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，再...

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无公害食用菌害虫综合防治

一、利用害虫的习性进行防治1.喷丝性。菌蚊的幼虫有吐丝的习性，又群居拉网，一般用丝将菇蕾罩住，很容易发现；另外其蛹有白茧，也容易被看到，对这些害虫可进行人工捕捉销毁。2.怕燥性。瘿蚊有幼体繁殖的习性（...

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食用菌病虫害化学防治技术

害虫既是食用菌直接侵害者，又是病原菌在侵染的重要媒介，因此，防病与除虫要同步进行。在采取一切防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫为害控制到最小的限度。常用的化学药...

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食用菌木霉的危害症状及防治方法

木霉俗称绿霉。属于真菌门，半知菌亚门。在自然界中分布极广，对各种食用菌的致病力强，不仅危害菌丝体生长阶段，也危害食用菌子实体，它是生产中发生最普遍、危害性最严重的杂菌之一，不论制种还是栽培，也不论生料...

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食用菌仿野生栽培新技术

用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术，不需任何专用设备，不用切断粉碎，不添加任何辅料，只需将秸秆定量浸水，即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾声菇、榆黄菇等食用菌，使人工种植的产品具打野生菇的色...

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食用菌育出新品种

日前，由横县经济作物工作站开展的金福菇栽培试验获得成功。食用菌栽培是横县农业支柱产业之一。2005年，该县食用菌栽培890万平方米，总产量达39663吨，销售收入1.44亿元，被自治区农业厅评为“广西...

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一组脱毒食用菌的品种

生产实践证明，食用菌菌种脱毒后优势多，一般能增产10-30%。下面给大家介绍一组脱毒菌种。　　1、高温灰平菇。⑴特征特性：高温菌株，叠生，菌盖灰色，略带土褐色，朵形好看，抗杂、抗病性强，商品率高，生物...

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