防治方法：出菇期注意提高空气相对湿度并保持稳定，防止冷风突然袭击菇棚等。

    红根菇 多是产菇前喷水过多，土层含水量过大；过量使用葡萄糖溶液；所喷石灰水、尿素溶液浓度过高；通风不良。

    防治方法：产菇期土层含水量不能过高；采菇前菇床不能喷水；菇床喷石灰水或追肥时，要注意把握好浓度。

    玫瑰冠菇 即菇盖边缘翻翘卷起，菌褶长到菌盖表面，褶片泛红变色，象玫瑰色鸡冠。多由化学物质污染引起，如培养料内混入了矿物油或酚类化合物；菇房内、菇房附近喷洒了农药，产生一定量的有害气体，都会导致产生玫瑰色鸡冠菇。

    防治方法：存放油或农药的仓库不宜改作菇房；不用被化学物质污染的土作覆土材料；菇房内不能用煤油灯照明，用煤炉或木材炉加温的，要加强通风换气；培养料建堆时不能与矿物油或酚类物质接触等。