为了保证月季切花的优质高产,一般扦插苗3~4年,嫁接苗5~6年更换一次。近年来月季切花品种的种植随市场流行品种的变 化而更换加快。不同品种的月季枝条,其叶形、腋芽形态、腋芽生长速度和花型均有差异。枝条顶端的芽最早发育为花芽并开花,花朵下面1~ 6个腋芽,依次抽发新枝,并依次增长,形成花芽并开花;枝 条基部、中部的腋芽形成的花枝质量差异不大,但从中部到基部花枝开花的时间依次延长,可以根据这些特性进行修剪,调节开花期。月季切花具有连续开花的习性,大多数新抽枝条的顶端都能开花。只有温度、光照、养分、水分等供应不足的枝条才不会开花,形成育枝。在适宜的生长发育温度范围内,花冠、花瓣数随温度升高而减小,切花质量随之下降;反之温度降低到适宜范围,花冠、花瓣数增大和增多,切花质量随之提高。
月季切花的修剪主要采用折枝和剪枝方法。根据月季切花植株 的分枝层次,将月季切花植株分为一、二、三级 (或一、二、三次枝) 。幼苗植株折枝后,从植株基部发出的脚芽称一级枝,一级枝上发出的枝叫二级枝,二级枝上发出的枝叫三级枝。根据月季切花植株枝的功能和用途,又分为切花枝和营养枝。即将培养切花的枝,叫切花枝;在月季切花植株上经过折枝处理后用作营养的枝叫营养枝。优质月季切花高产株型的植株有切花枝 4~5枝,均匀饱满的营养枝5~6枝,株型高度50 ~ 60厘米。依据高产优质切花株型结构,分期 逐步培养成株型、并保持株型的合理结构。其培育技术如下:
(1)折枝:压枝绳(铁丝或尼龙线)距苗25~30厘米,在定植畦 的两边用铁桩或木桩拉紧并固定。将所有作营养枝的枝条压于压枝绳下。苗期所有花头打去,保留叶片,当枝条长度有 40~50厘米时将枝条压下,注意不要将枝条压断。新萌发出过细的 枝条压作营养枝;营养枝上发出的枝条继续压枝。压枝时注意各株之间、枝条之间不能相互交叉,折枝数量以铺满畦面为宜,让叶片能得到充足的光照。折枝不论一年四季,还是一天早晚均可进行,是一项经常性的工作。一般早上枝条较脆,压枝时容易断裂,要尽量使其不断裂。折枝的操作用一只手把握枝条需要折的部位,另一只手用力向下扭折,将枝条压于压枝绳下, 对粗枝条可在距根部 1 0厘 米处将枝条扭折后再压下,注意扭折时双手操作避免折断枝条。
(2)压枝:苗期开花植株的培养方法是以压枝为主,以利于切花 株型的快速培养。当枝条有 40 ~ 50厘米高时便可压枝,将枝条压下 并把所有的花头去除,从压枝上新发的枝条继续压枝。植株压枝后会迅速长出脚芽,粗壮的脚芽做切花枝,也可以在脚芽现蕾后留 4~6枚叶短截作切花母枝;细的脚芽继续压枝做营养。
(3)初花期株型培养:经过苗期开花植株的培养,有部分植株开 始采收切花,大部分植株发出大量的新枝,这时期以培养株型为主并兼顾切花采收。株型的培养方法,即对各级枝的培养,对粗壮的脚芽留 25~30厘米(4~5个5小叶片)高摘心,培养成植株的一级枝,对 一级枝上发出来的枝,粗壮的可做切花,细弱的可压做营养枝;一级枝上萌发出来的切花枝,采花时留 10~15厘米(1 ~ 2个5小叶片) 高剪切,培养为二级枝;对二级枝上发出来的枝条,强壮的可做切花枝,细弱的压做营养枝,采花时后留 5~l0厘米(1~2个叶片)高剪 切,培养为三级枝;一般月季切花品种植株培养三级枝,可以达到高产优质株型,有些月季切花品种植株培养二级枝即可成型。在株型培养期间合理保留各级枝的高度非常重要,它们与切花的产量和质量密切相关,一般越强壮的枝,留枝越高,剪切后发出来的枝越多,达到切花标准的枝越多;相反越弱的枝,留枝越矮,剪切后发出来的枝越少,达到切花标准的枝更少。留枝过高,发枝过多,会造成产量高、质量低的现象;相反留枝过低,产量也较低。当营养枝过多时,应该逐步淘汰底部的枝条或有病虫害的枝条。植株每年都有新的脚芽发出,新脚芽逐步升高期间应该淘汰原有的老化主枝。
(4)产花期修剪:为保证出口月季切花的质量和产量,在产花期 折枝和切花枝按一定比例选留,一般植株有切花主枝 3~5枝,均匀 饱满的营养枝 5 ~ 6枝,株 型高度 50 ~ 60厘米。冬季株型的培养非 常重要,一般每年1 O月开始将植株高度逐步提高,形成更多的产花 枝条,情人节剪花结束后,将植株回缩修剪整理至正常切花高度 50 ~ 60厘米。在产花期要不断折压培养新的营养枝,注意不要将营 养枝折断,剪除相互交叉和过密的枝。在每一个切花高峰后适当修剪整理,营养枝上发出的新枝条,冬季留部分产花,其余压作营养枝。病、虫、枯、老、弱枝要及时剪除,对切花枝上的侧蕾及侧芽要及时抹除。春季情人节产花结束后,剪除部分已老化的主枝,注意培养从基部发出的脚芽留作新的产花主枝。
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