【其他中名】春云、金盘玉盏、金盏水仙、金盏银台、金盏玉台、俪兰、凌波客、凌波仙子、纳西色斯、女史花、女星、配元、水仙、水仙花、天葱、天蒜、雪中花、雅客、雅蒜、姚女花

　　【科属】石蒜科水仙属

　　【原产地】中国漳州地区

　　【植株性状】中国水仙为多年生草本植物。株高约50厘米。具鳞茎，球形，肥大，外被褐色皮膜。

　　【鳞茎采收】收获部位为中国水仙的有皮鳞茎。在入秋后，当植株叶片部分开始枯黄时即可采收。小心地将鳞茎从土中掘出，经晾晒后去掉枯叶，待风干、愈伤数日即可。

　　【分级】所采收的球根应该在具本种典型特征、无明显损伤、能够正常萌发之前提下进行分级：一级鳞茎为10庄；二级鳞茎为20庄；三级鳞茎为30庄。在此所说的庄，即每个竹篓所装的鳞茎头数。

　　【包装】可先将相同等级的中国水仙球根贮于竹筐中，待上市前再根据鳞茎的不同等级采用大小不同的竹篓进行分装。

　　【保鲜管理】可以将鳞茎置于相对湿度为35％～40％，温度为5～10℃的环境中进行贮藏。

　　【存放期限】按照上述方法处理，中国水仙的球根通常能够存放8～12周而不致影响以后种植。

　　【园艺应用】中国水仙为深受欢迎的传统名花，每逢岁末取其鳞茎进行水养，植株不久就可以抽生花枝。由于花期容易控制在新春佳节，因此栽种十分广泛。除盆栽水养外，还可作为切花。

　　【定植提示】中国水仙为秋植球根花卉、其鳞茎栽种时间主要集中于头年12月至翌年2月。