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两种发酵床养猪技术的比较(二)


四、垫料原料选用比较

  发酵床垫料原料要符合碳氮比(碳元素和氮元素含量比值)高、碳水化合物含量高、疏松多孔透气、吸水吸附性能良好、细度适当、无毒无害、采集方便,价格能便宜等要求。

  湿式发酵床技术一般使用锯末和稻壳各半混合做垫料。虽然锯末的碳氮比几乎在所有原料中是最高的,吸附性能也较好,但吸水后的透气性能较差,所以要用不粘结、透气性好的稻壳混合后增加透气能力。

  干撒式发酵床对垫料原料要求不严。可以单用锯末或稻壳,也可锯末与稻壳任意比例混合使用。除了锯末和稻壳外,有多种原料部分或全部替代使用。如刨花、棉花杆、麦秸、玉米秸、玉米芯和花生壳等。在各地可因地制宜采集原料,也能降低成本。在下层单独使用这些替代原料几乎不影响发酵床使用效果。

五、垫料水分含量对养猪的影响

  干垫料不易传热,有利于发酵层的保温,发酵效率高,同样面积可比湿垫料发酵床多养猪三分之一。

  垫料较干,猪躺卧时感觉舒爽,在热天阻隔发酵层的热量向猪身上传导,猪在夏天感觉不太热。

六、休眠性能比较

  干撒式发酵床铺成后,如果没有粪尿进入垫料,就不会启动发酵过程,这时菌种处于休眠状态,短时间内活力不会有大的衰减。所以新铺成的干撒式发酵床闲置一段时间再喂猪也可以。用过后的干撒式发酵床也可以间歇一段时间再养猪。只要在养猪后进行粪尿掺和填埋整理,保持圈舍通风,尽快发酵分解粪尿和蒸发水分。

  湿式发酵床在不进行发酵的情况下,菌种处于湿环境中会衰减较快,所以不宜空置较长时间。

七、对圈内水泥台的要求

  湿式发酵床要求在猪圈内保留较大面积的水泥地面,目的是让猪在炎热天气时卧在水泥地上,以避开发酵垫料上的湿热。这样做在湿式发酵床技术中似乎是必要的,因为没有更好解决夏季湿热的办法之前,这是不得已的措施。但是,这种办法最少带来三个问题。首先,水泥地面没有发酵功能,是无效地面,浪费圈舍。只有发酵垫料的面积决定养猪数量。其次,猪的粪尿排到水泥地面上还需要人工清理,增加工作量,即使频繁清理也不能保持十分干净。第三,水泥地面上的粪尿孳生蝇蛆。其实,在炎热天气时水泥地面上的温度与空气温度一致,并不凉爽。

  在干撒式发酵床技术中,特别强调除了必须了走道和引水台外,不要建造水泥地面。不但增加了有效面积,也省去了水泥台带来的麻烦。

八、维护过程比较

  干撒式发酵床垫料中水分少,垫料轻,厚度薄,中下层干燥松散,不容易板结,减少了翻动的频率,翻动也比较轻快。而湿式发酵床垫料翻动维护要费力得多。

  除了通风了降温外,湿式发酵床应对高温天气的措施主要有:

  预留水泥台供猪躺卧;在垫料上喷水抑制发酵强度,少产热。

  预留水泥台的缺点已分析过。通过喷水减少发酵产热则会使粪尿积留于垫料中,影响发酵床的正常运行。所以湿式发酵床解决高温问题的方法不理想。

  干撒式发酵床应对高温问题的方法则不同。除了通风措施以外,干撒式发酵床主要采用以下两种措施。

  把垫料人为划分为发酵区和睡卧区。在发酵区多填埋粪尿,睡卧区原则上不填埋粪尿,减少睡卧区的发酵产热。躺卧区没有粪尿发酵,垫料不但保持干燥,而且温度保持高温天气前的水平。温度不但不会比气温高,反而比气温明显低几度。猪躺卧上去感觉凉爽。躺卧时间长,暖热了垫料表面,猪会换新地方躺卧。

  使用冷风机通风降温。冷风机又叫环保空调,是利用水蒸发原是带走圈舍内热量的装置,本质上就是密闭的湿帘,但比湿帘的通风降温效率高,排出的水汽较少。

  冷风机有以下优势:降温效率高;通风换气效果好;耗电少,运行费用低;运行过程中要求开放圈舍,有利于发酵产生的废气和水汽的排放。

  在夏秋季节安装运行冷风机,能够完全解决高温天气的通风降温问题,特别适用于发酵床圈舍。(未完待续)


点击支持一下 共有条评论 发酵 稻壳 清理 休眠
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