重要成分二:
定殖免疫活性调节剂——酵母细胞壁多糖
随着科学技术的发展,多糖的活性功能已经被人们所认识。而酵母细胞壁多糖作为多糖中的一种,其研究也在不断深入。酵母细胞壁多糖具有许多活性功能,如能吸附病原菌,增强细胞免疫力,提高巨噬细胞活性,抗辐射,抗病毒,提高抗癌功能等。
化学组分类似于三明治——外层为甘露聚糖,内层为葡聚糖。二者均为复杂的分枝状聚合物,其间夹有一层蛋白质分子;细胞壁上还有少量类脂和几丁质;酵母多糖占到酵母细胞壁干重的40%。
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