“灵芝猪”吃的是灵芝饲料和灵芝汤料，比普通的猪身体更强壮。　　□文/图 谢礼鸣 范月华

李成光：“不信你闻闻，猪粪一点也不臭。”

近日，鹤山市召开畜牧水产养殖业推介现场会，来自该市雅瑶镇、古劳镇、龙口镇、宅梧镇的部分养殖大户利用这一交流平台展示了他们在牧畜饲养、水产养殖方面的方法与心得。借此机会，记者也和鹤山市农业局、畜牧局的工作人员到这些养殖场进行了实地考察：无臭养猪、灵芝猪、笋壳鱼……一批科技含量高、效益好、健康环保的畜牧、水产产品纷纷呈现在人们的面前。一股科技养殖的热潮正在该市掀起。借助科技养殖，农民们的猪场、鱼塘产量更高、效益更好了。

　　■昆东猪场

　　猪喝“自然基水”

　　猪屎没有臭味

　　2010年9月29日 星期三

　　■古蚕李健芳猪场

　　灵芝当作饲料 肉猪身体更壮

　　位于雅瑶镇古蚕村委会的李健芳猪场是鹤山市某生物制品公司“灵芝猪”项目的首家试验养殖场。据该公司负责人介绍，所谓“灵芝猪”，是指利用灵芝饲料和灵芝汤料养育优质保健肉猪。

　　该猪场内养殖了“实验组”灵芝猪和“对照组”普通肉猪各10头。“实验组”灵芝猪用灵芝饲料和灵芝汤料来喂养，没有打过预防针，但喂养至今没有发过病。记者用手触摸灵芝猪，发现其较一般肉猪活泼好动，且皮肤也较为光滑。对比之下，“对照组”普通肉猪虽然打过预防针，却还是有一头猪病死了。

　　由此可见，采用灵芝饲料和灵芝汤料喂养的方法可以提高猪的免疫力、抗病能力，保证猪肉健康、安全，提高猪肉的品质，且具有一定保健功能。据介绍，虽然现今灵芝猪尚未进入市场，却拥有很好的发展前景。

　　■强兴农场水产养殖基地

　　科学改造鱼塘 产量效益提高

　　古劳镇强兴农场水产养殖基地面积130亩，主要从事水产、生猪养殖。水产养殖主要以桂花鱼、脆肉鲩、鳙鱼、大规模鲮鱼、饲料鱼等为主，去年基地鱼产量达150吨，产值超200万元。

　　据负责人李坚强介绍，该基地能有如此好的效益，主要得益于标准化鱼塘低改项目的实施。他说：“低改前，受鱼塘建筑条件限制，不但产量、效益不好，抗灾能力也很差。”工程完工后，养殖环境大大改善，增加鱼塘容水量，排灌分开，减少病害，从而养殖产量大幅提高，优质品种得以大规模养殖。由于改造后养殖环境大大改善，基地转养桂花鱼等高值高效益的品种。其农场部分，经过改造后，亩产由不足400公斤提升到1000公斤以上。

　　■长乐围水产养殖场

　　使用微生物调控水质 走绿色养殖之路


　　“敢为人先的新型农民”，是人们对古劳镇长乐围水产养殖场经营人吕源根的评价，他是鹤山市水产养殖业的领军人物，长乐围水产养殖场在他的多年经营下实现了规模和鱼种的转变，成为鹤山市首个无公害水产养殖基地。吕源根结合自身养殖场的实际情况现场介绍了成功经验。

　　和许多水乡人一样，吕源根依靠养殖为生。1990年前后，他拓展了鱼塘规模。凭着对市场经济的敏锐触觉，吕源根发现四大家鱼渐渐满足不了市场的需求，而一种叫“桂花”的优质鱼价值高，成了市场的新宠。于是，吕源根当机立断，尝试养殖这种新型鱼类，最终产出了鹤山第一批桂花鱼，开始改变了鹤山市传统水产养殖业的面貌。2006年，吕源根养殖的桂花鱼场，通过审批成为省级无公害产品基地。目前，此养殖场占地300多亩，养殖品种繁多，主要包括桂花鱼、笋壳鱼、四大家鱼、饲料鱼、育苗孵化等。据介绍，近年来一些优质鱼在市场上非常走俏，笋壳鱼的市场价格高达每公斤160元以上，为水产养殖户致富注入新活力。

　　吕根源总结自己的成功经验，除了适时调整养殖品种结构，最重要的是走绿色养殖之路。他说：“随着人们对食品安全的要求越来越高，绿色养殖是水产养殖的必然之路”。近年来，吕源根和广东省新的生物工程研究所有限公司鹤山分公司合作，摒弃传统化学药物控制鱼病的方法，使用微生物产品调控养殖水质，减少鱼病的发生，实现了绿色养殖。该养殖场早在2002年成功通过省无公害水产品产地认定，成为鹤山市首个无公害水产养殖基地。