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环江县香猪属中国特种珍稀微型猪,盛产于县内昼夜温差大的高寒山区原始森林境内,生长环境严格。该猪自然放养,野味十足;全身纯黑光滑;体体型小巧,6--7公斤出栏;其营养成份自然全面,含有丰富的卵磷脂、谷氨酸等多种微量元素,肉质细嫩鲜美,多吃不腻,尤具独特山野香味,倍受海内外宾客的钟爱。年出栏量20万头,活、烤、腊香猪系列产品常年大量供应。


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