河南作为生猪主产省，2008年生猪存栏4462万头，出栏4848万头，长期以来，活猪及其猪肉产品不仅满足了我省市场供给，而且还大量销往沿海等发达地区，2006年、2007年国务院先后两次召开“生猪生产发展”专题会议，先后出台了10项扶持政策，包括能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补助、生猪良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害猪无害化处理补助、生猪调出大县奖励、完善生猪生产消费监测预警体系、增加猪肉储备规模、支持标准化规模饲养场基础设施建设等，有力地调动了饲养户的养猪热情，我省乃至全国各地生猪饲养规模明显扩大，存栏量大增。2008年6月2日，叶县人民政府与漯河双汇牧业有限公司正式签订20万头商品猪生产基地项目协议；2008年7月，香港华润集团旗下五丰行有限公司与河南粮油进出口集团在郑州签署合作协议，双方共同投资4.5亿元饲养生猪；大量返乡农民工和当地农民也重操养猪旧业；在互联网上搜索发现，改旗易帜、纷纷投身养猪业的人群中不乏成功的房地产开发商、博士、大学生、政府官员，甚至是曾经卖菜的商贩……

据省畜牧部门调查统计，2008年我省规模养猪场（户）达到40万个，比2007年新增10万个，新增生产能力577万头。按照生猪生产周期推算，今年第二季度开始逐步形成出栏高峰。饲养母猪量的增加，提高了生猪的存栏量和出栏量，生猪价格的滞后性决定了2009年生猪价格下滑的必然性。

2008年底的金融危机也直接影响到了我国猪肉的销售，生猪销售量下降、出栏量猛增导致我国生猪饲养销售出现了供过于求的局面，加之2008年“三聚氰胺”、2009年“瘦肉精”等食品安全事件的信任危机，使消费者对畜产品的消费需求下降。今年4月底甲型H1N1流感疫情发生以来，由于对“猪流感”命名界定模糊，消费者信心严重受挫，更是导致了猪肉消费急剧减少，市场销售严重萎缩，生猪市场再次面临新一轮波动震荡。

细说养猪业发展思路

养猪行业就像过山车，滑到低谷也意味着将要进入高峰，现在养猪户面临的问题就是如何坚持生产，等待生猪产业新一轮高峰的到来。

宋云海：降本才能增效

宋云海认为，低价只是暂时的，国家和地方政府的饲养业项目补贴还会继续实施，所以猪还要继续养下去，但是要讲究科学养猪。现在是更新猪群的绝好机会，当前种猪的价格比较低，同时可供选择的数量比较大，农民能够买到理想的种猪，并且便于搞好经济杂交，做到增产节约。饲养场在挑选种猪时，要分别选择父系猪和母系猪，母系猪以繁殖性能为主，力争平均每胎产子12头以上，子猪21日龄个体重在6.4公斤以上；父系猪以长肉性能为主，力争商品猪达到100公斤体重的日龄在145天以内，商品猪100公斤体重的背膘在12毫米以内。

养猪行情低迷时猪场能做的就是开源节流，商品猪的价格我们无法掌控制，但猪的生产成本却是可以控制的。商品猪的最大生产成本是饲料，养猪户要做的就是降低饲料成本。宋云海建议应用一些优质的全价料，并从对生产影响最大的环节着手来做。如：通过使用优质乳猪料来提高子猪的断奶重及保育重量，如果子猪在63日龄重量能在24公斤以上，那商品猪就会比竞争对手的提前7~10天出栏，这对于大场来说商品猪到后期会节省大量育肥猪料，饲料的总体成本就降下来了。又如：对哺乳母猪在夏季用一些酸化剂及葡萄糖和油脂，提高全价料的营养浓度，并通过管理手段提高哺乳母猪的采食量，这也是一个投入小、见效大的环节，如果夏季哺乳母猪的采食量能在6.5公斤以上，就意味着子猪断奶重会比竞争对手高0.5~1公斤，这会缩短猪的育肥时间，又会提高哺乳子猪的成活率，这对猪场来说又会获得大的收益。

杨建春：政府做好宏观调控

杨建春认为，国家在政策上要真正起到宏观调控作用，我国制定的养猪预警防线：调控目标猪粮比价不低于6∶1；辅助目标子猪与白条肉价格之比不低于0.7∶1；生猪存栏不低于4.1亿头。能繁母猪存栏低于4100万头或超过5100万头国家发改委将发出预警。今年5月12日，国家发改委发出预警，我国生猪生产已供大于求，但是此时我国生猪市场已经出现了萎缩状况，如果国家可以提前发出预警或者预告母猪的饲养量就可以更好地发挥出宏观调控的作用。并且如果国家能将过去生猪生产求大于供时的养猪补贴，改为扶持供大于求时补贴，才能更好地坚定饲养户的信心。