今年庆阳市首次引进了生物菌发酵床新技术，养猪500多头。生物菌发酵床养猪技术是新兴的环保养猪技术，可解决养猪业给环境带来的压力，能减少环境污染和降低劳动强度，培养出健康无病的生猪。

生物菌发酵床养猪技术源自日本鹿儿岛大学，是使用微生物垫料（玉米秸秆垫底，上覆锯末、木屑等，再加上高科技复合微生物菌种）来养猪，猪只生活在厚达60～80厘米厚的微生物发酵垫料上，通过微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用。猪生活在厚垫料上，提供了类似吃泥土等心理上的需要，减少了各种常规应激，加之有益微生物菌群形成防御有害微生物天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪尿都被微生物垫料吸收转化，能实现零排放、零污染；猪在发酵床中不断拱吃产生的菌体蛋白而适当运动等，使猪的肉质得以改善；应用该技术养猪不需要用水冲猪舍和每天清除猪粪，一般还可节省饲料20%～30%。

今年，庆阳市华池县君和养猪场、庆城县韦老庄养猪场、西峰区王咀养猪场等先后引进应用了该项技术，养猪500多头。从目前看，均收到了圈舍无臭味、无污染和节本省工的初步效果。庆阳市畜牧技术推广中心正在跟踪观察，进一步研究在该市大面积推广的前景，同时建议养殖户在引进应用该技术时注意提高冬季猪舍室内温度，确保生物菌种的发酵效果。

来源：庆阳市畜牧技术推广中心