合理配合饲粮
　　饲粮是育肥猪营养的来源，是育肥猪生长发育的物质基础。因此，合理地配合饲粮，是提高育肥猪增重速度、饲料转换效率和增加经济效益的关键。

　　掌握好饲粮的能量水平　提高饲粮能量，虽然可提高增重速度及饲料转换效率，但会使育肥猪的胴体过肥，但饲粮能量水平过低，则增重缓慢、饲料转换效率太低。一般每公斤饲粮中含消化能11.93兆焦~12.50兆焦为宜。

　　保证饲粮中蛋白质和必需氨基酸的供给　一般育肥猪饲粮中粗蛋白质水平应为12％～16％，饲粮中的蛋白质和必需氨基酸水平，决定着育肥猪体内蛋白质的沉积量。因此育肥用的仔猪料中蛋白质应高些。断奶后的生长期次之，育肥期可适当降低。
　　小猪阶段（35千克以前）粗蛋白15.5％，中猪阶段（35千克～60千克）为13％，大猪阶段（60千克至出栏）为12％。育肥猪饲粮中赖氨酸等必需氨基酸供给水平，对增重和饲料转换效率有十分明显的影响。赖氨酸占风干饲粮的0.9％～1％或饲粮中蛋白质的6.2％为宜。苜蓿干草粉喂量母猪不超过15%、育肥猪不超过5%为宜。
　　保证矿物质、维生素的供给水平　育肥猪必需的矿物质有十几种，在配合饲粮时，主要考虑钙、磷和食盐的供给。
　　据试验，喂给含钙符合要求的饲粮，与喂给贫钙饲粮相比，育肥猪增重可提高18％，单位增重耗料量节省13％。又有报道，以玉米加豆饼为基础的饲粮中，按标准加食盐的育肥猪日增重为720克，而没加食盐的育肥猪日增重只有560克。通常在饲粮中补加食盐量为0.25％～0.5％。补钙也好、补食盐也好，花费不多，饲喂效果却很好，经济效益也十分明显。
　　育肥猪维生素的需要量及在饲粮中的含量在查阅、计算时都比较麻烦，有人计算过，生产中若每头育肥猪每天喂给1公斤~2.5公斤的青饲料，基本上可满足对维生素的需要。若没有或缺乏青饲料时，可按说明添加育肥猪用的多种维生素添加剂。另外在小猪阶段，应当添加微量元素，其添加效果比大猪明显得多；此外，由于畜别不同、猪大小不同，对微量元素和维生素的添加种类和添加量绝对不应一样。因此，用“一方到底”的维生素和微量元素的添加剂，显然是不科学的。生产中应该用育肥猪各阶段专用添加剂。
　　在育肥猪饲粮中要控制粗纤维的含量　饲粮中粗纤维的含量，是影响饲粮消化率和适口性的重要因素。若其含量过低，则育肥猪易出现拉稀现象；含量过高，则适口性差，饲粮消化率大大降低。育肥猪饲粮中粗纤维含量以6%~8%为宜，最多不应超过10%~12%。
　　注意饲料对肉脂的影响　饲料中含不饱和脂肪酸多的玉米、糠、大豆等配合比例过大时，育肥猪脂肪过于松软呈淡黄色，易酸败，不耐储存。相反，用大麦、小麦、马铃薯等喂猪，则肉脂坚实、洁白、好保存。
　　在配合育肥猪饲粮时，同样不能用霉烂变质、有毒有害的饲料。不能添加激素及饲料法规禁用的添加剂。对一些要求宰前一段时间内停药的添加剂，一定要严格执行，否则会在育肥猪的肉脂中残留，危害人的健康。在大、中、小猪三阶段“一方到底”，只是配比不同的浓缩料是不符合要求的。育肥猪用维生素和微量元素添加剂按产品说明加入。
　　育肥猪饲料配方：玉米40%、黑面30%、麸皮18.8%、胡麻饼10%、食盐0.5%、贝壳粉0.5%、添加剂0.2%。每天每头喂量1.5公斤~2.5公斤。
　　选择适宜的肥育方式
　　“吊架子”肥育法　这是以前农村的传统肥育方法。即在小猪阶段喂给较多的精料，搭配一些泔水和少量的青粗饲料。在中猪阶段，以青粗饲料、泔水为主，搭配少量的精料。待到大猪阶段，通常在宰前两个月左右，加喂大量的富含淀粉的精料，同时减少青粗饲料的给量。这种采用“两头精、中间粗”、中间吊架子的肥育方式，有两个缺点：一是前期肌肉生长强度高时，蛋白质供给量不足，这就限制了肌肉的生长。而后期正是脂肪沉积能力高的时候，却给予能够大量转化成脂肪的富含淀粉的饲料，结果促进了脂肪的沉积，使猪肉过肥。二是吊架子育肥法，由于用了大量的泔水和青粗饲料，过多地降低了饲养水平，过多地拖长了肥育期，增加了维持消耗，相对地浪费了饲料，会出现育肥猪光吃不长或增重迟缓的现象。
　　直线肥育法　即“一条龙”肥育法。这种肥育方式，就是在整个育肥期内，按育肥猪生长发育规律，给予相应的营养，全期实行丰富饲养肥育方式。这种方法，在较短的时期内，相对集中了较多的精料，比较充分地满足了育肥猪各阶段的营养需要，发挥了育肥猪的增重潜力，长得快，缩短了育肥期，节省了由于拖延育肥期格外消耗的这部分饲料。全期饲料转换效率较高，从饲料利用和增重角度看是比较经济的。此外，由于缩短了育肥期，提高了出栏率和商品率，同时也大大提高了圈舍和设备的利用率，因此，养育肥猪多采取这种方法。（未完待续）