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笔者在多年的农技推广工作中发现，在生猪育肥的过程中，养殖户往往只重视猪的品种、饲料饲喂方式及疾病的防治。对育肥环境却普遍不太重视，要知道这对猪育肥的影响也是丝毫不可忽视的。
　　一、温度的影响。不同日龄的猪对温度的应激有不同的适应范围，即猪生长发育的临界温度，也称最适宜温度。可用下列公式计算：T=-0.06W＋26。例如：20公斤的仔猪其最适宜温度为T=-0.06×20＋26=24.8℃(注：T表示最适宜温度；-0.06为最适宜温度的系数；W为猪的体重；26为适宜温度的常数)。
　　①低温。猪在低温的情况下，要不断的增加体温散发热量，以维持生态平衡。猪采食量增加。当猪处于下限临界温度时，每下降1℃日增重减少11～22克，饲料多消耗20～30克。如一头40～50公斤的育肥猪，在10℃～25℃时，日平均采食量为2～2.5公斤，日平均增重0.6～0.65公斤。如果气温下降到5℃，日增重量为0.4公斤，下降到0℃时，日平均增重只有0.2公斤。当温度降到-10℃时，日增重量为-0.2公斤。
　　②高温。当猪处于上限临界温度时，气温每增加1℃，日增重减少30克，饲料消耗增加60～70克。以40～50公斤的育肥猪为例：当温度上升到30℃时，日平均增重0.4公斤，上升到35℃时，日增重只有0.2公斤，当气温上升到38℃时，日增重为-0.2～-0.6公斤。
　　③小结。如果气温上升到35℃以上或下降到零下5～10℃，由于饲料利用率低，增重慢，其结果每增加1公斤重，比适宜温度饲料多消耗3.5～4公斤，如果这种高、低温度维持一个月时间，就会浪费饲料50～60公斤。如果育肥100头猪，饲料浪费量可达5000～6000公斤。如是千头猪场、万头猪场，饲料浪费的惊人程度可想而知。