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欧洲高生产力母猪管理制度




从目前的资料证实初配推荐年龄在很大程度上取决于猪群中繁殖性能优化选择所用的标准。尽管这类管理上需要来自饲养员高度熟练的技术,从欧洲杂交母猪中未观察到初次分娩早龄化的不利影响。

(3)青年母猪管理:生理及行为因素

近十年的观察表明,分娩时的窝产仔数受两种互补因素的影响,但这两种互补因素并非独立:排卵数和胚胎死亡数。在欧洲猪种中,胚胎死亡数占排卵数的三○-四○%,这会导致青年母猪和经产母猪繁殖潜力的巨大浪费(Wrathall,1971)。最近有两个试验模型给涉及到猪胚胎死亡率的这两个因素的初步解释提供了有趣的资料。第一个模型是对照组青年母猪与左侧输卵管结扎且配种的母猪之间进行比较,第三组母猪是通过外科手术摘除右侧子宫卵巢。早期胚胎死亡率、晚期胚胎死亡率及总的胚胎死亡率都随每侧子宫角中平均胚胎数增加而增加。据Martin Rillo假设,子宫能力限制窝产仔数和胎儿的发育,甚至限制了母猪常规胚胎数。在补充试验模型中,用多产性不同的两种遗传型猪提供了这个假设的进一步证实和澄清。导致了胚胎死亡率的极大增长,早期胚胎死亡数受处理及遗传型的影响(Legault et al.,1995)。胚胎死亡数在易位处理中降低接近于零,可用平均每个胎儿的子宫空间为一因素,但不是惟一因素。这关系到仔猪存活数。在超负荷的子宫中(二分之一子宫卵巢摘除术),杂种胚胎比纯种猪胚胎有更高的存活率。在最大窝产仔数的青年母猪管理中得出最终结论之前应对控制子宫解剖学特性及子宫能力的遗传学测定因素的更好了解。

在妊娠早期还与排卵及存活率有关的营养因素的影响方面已有过深入细致的讨论(Dyck et al.,1991;Prunier et al.,1999)。一般情况下,排卵前饲养水平的增加会提高排卵数,当排卵后限制饲养时会降低胚胎死亡率。妊娠青年母猪和经产母猪的营养需要相当低,并总是与猪的饲料摄入量呈反比。在实际生产条件下,妊娠母猪被限制饲养,有时一天仅喂一次,这会导致猪的福利及健康问题,缺乏稿杆并保持在一定有限空间或用绳索栓系的猪会出现刻板行为(stereotyped behaviour),尽管这些对牠们的超高产性和生产能力被证实是无害的。在妊娠青年母猪和经产母猪的畜舍管理和饲料饲养条件中,消费者及公众要求进行实质上的改善所表达的关注,甚至强烈的反对意见。最近将母猪精料与高含量纤维饲料进行比较试验而得出的有关妊娠母猪饲养行为方面的一致性结果,一方面,饲喂高纤维含量日粮的猪采食时间较长,因为咀嚼时间占限制饲养母猪的采食活动的主要部份(Ramonet et al.,1999);另一方面,传统上被叫做刻板行为活动的非采食行为(Ramonet et al.,1999;Robert et al.,1997)在一顿采食前略有减轻,而在采食后减轻更为明显,这些结果表明掩护营养需要的高纤维含量日粮能减少妊娠母猪的表面采食活动,并改善接受限制饲养的母猪之福利。

三、哺乳青年母猪与经产母猪的管理
(1)分娩期的管理

排卵数及窝产仔数相关反映的连续选择在而今已得到窝产仔数的明显提高(Cunningham et al.,1979;Legault et al.,1981)。此外,来自包括中国猪种的合成品系育成的超高产杂种母猪的潜在利用一般使得分娩年龄增大而改变窝产性状,其窝产仔数接近其母猪乳头数量,交叉寄养对于挽救无母仔猪和过剩仔猪是最自然且容易的方法。最近来自群体调查证实这种方式是流行且对于分娩数少于七头仔猪的母猪有效率在六○%以上,分娩数超过十五头仔猪的母猪受孕率超过六○%(Etienne Aumaitre,1998a)。这种方法的效率在分娩间期在四十八小时以内的母猪为最适宜,但新生仔猪吸食初乳以后,通过延长哺乳期的断奶母猪能使仔猪有效地寄养和哺育。

八十年代中叶的英国及法国,在新的管理制度中,妊娠和分娩母猪的户外饲养制度逐渐推广开来(Edwards,1994),种母猪分别达八%和十二%,尽管仔猪的死亡率略有增加,但主要是在出生早期及寒冷季节,户外饲养的平均生产性能依赖饲养员提供干燥隔热材料,如棚舍垫草的能力,在哺乳期第一天中对母仔无强烈的打扰。然而,在重黏土区放养之前必须给予特殊关照。还必须保护动物免受过冷气候条件或过高气温的侵蚀,以免断奶后发情延迟及干扰繁殖性能。

(2)哺乳母猪管理

相对妊娠母猪而言,哺乳母猪需要更为细心,必须供给营养更为全面,量更多的精饲料。与奶牛不同,传统的关系已被证实,猪的奶生产强烈取决于窝产仔数。此外,随着繁殖性能的提高,奶生产可有明显的增加,资料表明,在七十年代至八十年代间的二十年期间,同样的窝产仔数日产奶量提高了二公斤。而且,断奶时的仔猪最高平均体重是在窝产仔数为九-十头仔猪(Koketsu and Dial,1998)。在较大窝中已观察到在廿一日龄断奶的单头仔猪平均体重连续下降,但由于根据窝增重的换算奶生产效率的增加,观察到十六-廿头仔猪的窝重呈连续性增加,解释母猪奶生产的其它分类因素被鉴定为:由于青年母猪产仔更少而产奶量更少,且采食量更少。经产母猪在第三胎(窝)次分娩后的奶生产量为最大。一般说来,奶成份受哺乳的周数影响,但饲料中能量水平更为密切(Etienne et al.,1998)。


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