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欧洲高生产力母猪管理制度


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 一、引言
猪的生产力受几个主要与母猪繁殖性能管理有关的因素之决定,初次成功配种怀孕时早龄化,每窝分娩有高生产数,短哺乳期,缩短断奶至下次发情配种的间隔期是获得高生产力的主要因素(Aumaitre et al.,1976)。

此外,繁殖期末与屠宰期之间的短期延迟也是母猪群经济回报达到最大限度的可取之处(Huirne,1991)。因此,繁殖性能一般是通过年均生产力或在繁殖生命期繁殖母猪所产断奶仔猪数来表达。经济学家表达生产力是用一八○日龄至淘汰期间存栏母猪所产断奶仔猪数来表达(Sundgren et al.,1980)。遗传学以及环境因素包括饲养员管理青年母猪和经产母猪的能力在控制和提高母猪的多产性方面也极其重要。本文主要集中在母猪生命期的特定时段,对母猪中、长期繁殖性能的管理方面处于关键性的时期进行评定。

欧洲国家在管理、饲养、劳力方面的高成本之来龙去脉中,动物生产的存活率取决于产生大量体重大而健康仔猪的效力。管理、舍饲饲养及断奶程序对青年母猪及经产母猪繁殖性能的影响之鉴定是为了表达某些可获得母猪高生产力的有用推荐。生理学参数、管理及饲养方式以及环境因素,特地作为影响仔猪出生时及断奶时的窝生产性能的因素;母猪奶生产、身体变化及淘汰率也是影响母猪生产性能的因素。将母猪生命中的主要时期考虑为:青年母猪的初情期、母猪分娩期、哺乳期、分娩至断奶后的猪群管理。

二、提高青年母猪生产力之管理
(1)决定初情期的遗传学及营养因素

根据屠宰场资料及猪群的宏观最新资料表明,仅约有四○%的青年母猪和经产母猪因繁殖失败或产仔数太少而被淘汰。然而,其中五○%以上是不易察觉的异常,而导致母猪群生产潜力的严重浪费。管理失误、畜舍建筑不当和/或饲喂方式不当,保健缺乏或单头猪的检查不足,如外部发情症兆检查的困难(Sterning et al.,1994),都可以归结于此情形,这种失误说明一种在母猪的生命期中获取生产力的母猪种群的高更新频率。

传统上对猪群及与青年母猪生产性状有重要关系的动物初情期年龄观察到的最大变差(Eliasson et al.,1991),同时也知道初情期几乎受与几种管理因素包括遗传学、环境和社会条件、饲养密度有关的普通参数的控制(Martinat Botte et al.,1996)。首先,初情期平均年龄超过一○○天的特别差异在中国猪与欧洲猪间已观察到。在欧洲猪种中,超高产母猪表现出两方面的独特优势,即初情期年龄更早,二○○日龄以上的猪差数更小,杂种母猪所表现出年龄更小的优势,但就与其亲代欧洲猪的平均生产性能相比,受杂交优势的影响而体重更轻。然而,相比之下,中国猪父系杂种猪的断奶窝产仔数更高(Legault,1998)。这可以通过出生时的较高窝产仔数以及孕期胚胎存活数更高来解释。在过去,舍饲的青年母猪初情期之前饲养水平的影响己导致有争议的推荐值。限制性饲养方式在长期的实践推荐中用于非选择的方式及一般是食量旺盛的育肥猪,这表明,在当代的瘦肉及生产动物中,青年母猪的限制性饲喂方式优势更少,因为廿八公斤体重达初情期年龄幅度比自由摄食的猪更宽,配种时比对照组猪明显更瘦,。在初次配种和分娩时青年母猪的生长和背脂厚度的减少之有利影响使得哺乳期摄食量的增加(Dourmad 1991;Le Cozler et al.,1998b)。由于下一次妊娠期中身体储备上的恢复,其仔猪最终会获得相似的窝生产性能,但总是要比对照组青年母猪更瘦。

(2)管理因素:初配最适年龄

初配最适年龄之推荐值被视为一个重要的管理因素,最近在法国的研究结果集中在其随后的窝产仔数,年生产力及母猪寿命。根据全国母猪记录方案中收集到的结果(Dagorm et al.,1992),在三五、六三一头青年母猪从猪出生至初次配种受孕一直到被淘汰的生产性能中进行研究评定,其资料表明在三三○天(十三%)之前到三八四天(十三%)分娩的大白猪×长白猪杂种青年母猪中绝大多数在初配时的年龄有增加,使得第一窝(胎)次的平均窝产仔数有明显增多、母猪更瘦。母猪初次怀孕的年龄对生命期中生产性能的影响也有过分析,每头母猪的生产活仔猪数或断奶仔猪数在初次分娩时随年龄的增长而成直线下降,分娩时最年轻的青年母猪可获得最高值。因此,每头存栏母猪每年的生产力因青年母猪初次分娩年龄增大而有明显降低。从这些观察中可以得到,母猪群的有利性方面重要的实际结果。尤其Daza等(1996)证实,从第一个发情期开始到初配受孕而延缓一-二个周期,就会使动物年生产力受到严重损失。从管理的所有各组来看,至母猪淘汰时的平均胎次(窝)数因青年母猪首次分娩时年龄的增大而降低。然而,淘汰时的年龄在两组迟受孕的青年母猪中有增加,从最终结果来看,应指出的是早繁殖的青年母猪其断奶仔猪数比生命期短四十二天的迟繁殖青年母猪的更多,每头繁殖猪可节省精料一二○公斤。


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