推荐：购买《科学养猪系列》VCD光盘，请到网VCD商城

引用良种

采用良种是提高养猪经济效益的关键技术之一。在科学养猪技术中，应推广高产瘦肉猪种，保护利用地方猪种，充分利用杂种优势。从国外引进的高产瘦肉型猪品种常见的有长白猪、大约克夏、杜洛克三个，主要用它们作为父本与杂交母猪或地方良种母猪进行杂交，生产商品肉猪。地方猪种一般具有耐粗饲、抗逆性强、肉味佳、繁殖力高、母性好的优点，但瘦肉率低、生长慢，主要作为杂交的母本使用。

在种源繁殖工作中，应大力推广良种繁殖，实行选种选配，广泛采用人工授精等先进技术，商品肉猪一般应饲养杂交后代，因杂交猪具有生长快、适应性好、抗病力强、繁殖性能好等优点。应当选购断奶体重大、健康活泼和吃食好的仔猪。规模养猪户，最好采取自繁自养方式解决猪源，这样既可以掌握生产主动权，控制仔猪品质，又可以减少疫病传染，还可节省一部分购买仔猪费用。

合理配料

饲料的种类很多，常用种类有谷物类，如玉米、稻谷、碎米、细米糠、面粉、红薯粉等；糠麸皮、米糠等。

饲喂方式宜改熟喂为生喂，生猪吃生食省柴火，省劳力，生喂不破坏饲料里的营养成分。采用配合饲料“一条龙”育肥法，特点是不“吊架子”。仔猪断乳后到出栏，分两段饲料：前期（２０?６０公斤）饲料营养水平为每千克日粮含消化能３?０兆卡，粗蛋白１６％；后期（６０?１００毫升）相应为２?８兆卡和１４％。一般农户可以自己配料，用玉米、稻谷、米糠等作为基础饲料，加入一定比例的市售浓缩料。肉猪参考配方：Ａ前期：玉米或稻谷粉５０％，糠饼２０％，麦麸或米糠１０％，浓缩料２０％；Ｂ后期：玉米或稻谷粉５０％，糠饼２０％，麦麸或米糠１５％，浓缩料１５％。若完全自己配制，则：玉米或稻谷粉５０％? ６０％，细糠或糠饼２０％?３０％，菜籽粕、棉籽粕各５％?８％，豆粕５％?６％，鱼粉２％?４％，矿物质添加剂１％，食盐０?３％。实际配料时，可根据具体情况测算调整各原料比例。青饲料的用量与配合饲料按１∶１投喂，并均为生喂，另给充足清洁饮水。

精心管理

要养好猪，需要一套科学的管理方法。种公、母猪单独关养，肉猪也要根据大小强弱不同而分群分圈饲养。猪进入一个新栏，最初几天要对猪进行调教，使猪养成吃料、睡觉、大小便三定位的良好习惯。一般日喂３餐为好，仔猪则应少喂多餐，以日喂５?６餐为宜。每次给料量的多少，应以既吃饱而又不造成浪费为原则。种公猪和空怀母猪应适当节制给料，不可养得过于肥胖。传统喂猪法一桶潲水几十斤，喂量较大，但用配合饲料喂猪喂量则较少，如种公猪、空怀母猪日喂２公斤左右（饮水除外），仔猪开始１天喂几两料，以后逐渐增多。饲料种类变动时，要逐步改变、已霉烂变质饲料不能用于喂猪，以免引起腹泻等病症。用从餐厅饭店收集的泔水喂猪，应先将泔水煮沸，已腐败的肉类不能喂猪，以免引起肉毒梭菌毒素中毒，泔水中混有牙签等尖硬之物应拣去，以免被猪误食。还应保证猪有充足清洁饮水。猪适当运动很有必要，特别是种猪和仔猪最好能有一定的运动和晒太阳。

清洁消毒

猪栏必须每天清扫，清扫出的粪便，可用堆肥发酵方法处理，既可消灭粪便中的病原体，又可提高肥效；或者排入粪池进行沉淀、消毒后，作肥料使用。栏舍周围的环境也要经常清扫整理，清除杂草，杀虫昆虫，排除污水，填平洼地。猪栏每月定期大清洗、大消毒二次，包括栏舍、用具等的消毒。猪栏在出猪后和重新进下一批猪之前，更要进行一次彻底的清扫、消毒。在疫情发生季节或受周围农村疫情威胁时，进行突击性的清扫和药物消毒更显重要。对于有一定规模的养殖场，应根据本场实际情况制订严格的防疫卫生制度，做好经常性卫生消毒工作。

常用的消毒药有石灰、烧碱（氢氧化钠）、漂白粉等，近年来，一些厂家已生产出一些专用畜禽栏舍、场地、运输车辆消毒液，如菌毒敌等，可按说明书使用。一般消毒的具体做法是：猪舍、场地经彻底打扫后，用１０％?２０％生石灰乳浇泼与涂刷（注意不要泼到猪的身体上），或用２％?４％烧碱水、５％?２０％漂白粉溶液、菌素敌溶液等（用一种即可）喷洒。消毒后，关闭门窗２? ３小时，然后打开通风，同时将食槽及地面用清水冲洗干净。凡病猪使用过的车辆运输工具均需用５％?１０％漂白粉或２％?４％烧碱水喷洒，经２?３小时再用清水冲洗。猪场及猪舍门口应设立消毒坑或消毒池，消毒坑内可放新鲜石灰粉，并应经常更换；消毒池内可铺上用以上消毒药液浸湿的草垫子或麻袋片，以便对进出车辆的轮胎与人的鞋进行消毒。