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从喂到宰猪儿要过好多道关


  最后,被盖上了条形的“检疫验讫印章”和圆形的“品质检验章”的猪肉,会同“动物产品检疫合格证明”交给猪肉经营户——“放心猪肉”这才被运往市场。
  成都日报报业集团记者傅艳王眉灵摄影谢明刚

  成都确保群众吃上“放心肉”

  (成轩四川日报记者袁敏实习生李小梅)记者日前获悉,成都市政府已采取多项措施,确保生猪饲养、加工、销售安全,保证市民吃上放心猪肉。

  成都市政府已拨出专款,购买消毒药和兽药免费发给养殖户,以对生猪圈舍进行全面消毒,对生猪进行药物预防。同时,该市印发100多万份《致广大农民朋友的一封公开信》和防治猪链球菌病的宣传资料,让猪链球菌病防治知识家喻户晓。各级党委、政府及有关部门组织专人对农村养猪户尤其是散养户进行排查,逐户将每头猪登记造册,定时观察及时掌握疫情;对发现的病、死猪严格执行“四不一处理”措施,切实阻断疫源。市政府还拨出专款,对进行了无害化处理的养殖户给予补助。

  为确保老百姓吃上“放心肉”,市农委严把产地检疫关、屠宰检疫关、市场监督关、准入关;动物防疫监督部门对养殖场(户)出栏的生猪进行严格检疫,出具检疫合格证明、加盖验讫印章,才准予出场,上市销售。工商部门实行包干责任制,参与整治定点屠宰点,严格检查市场上肉食品经营户的经营资格和营业执照,严格检查入市肉食品是否具备定点屠宰章、质量检查合格章和动物产品检疫合格证。每个农贸市场都有工商人员专门值守,从开市到闭市全程监督肉食品质量安全,超市、商场、交易摊点等也安排了人员进行巡查。

  目前,成都市农贸市场、超市和“放心肉”专卖店销售的猪肉,都是经过动物防疫监督机构严格检疫检验合格的,市民认准“两章一证”购买,可放心食用。

  杜青林强调

  依靠科学做好猪链球菌病防控工作

  农业部4日召开了猪链球菌病防控专家会议。农业部部长杜青林强调,要依靠科学做好防控工作,要加强科研,建立起良好的工作机制,与卫生部门专家密切合作,开展科技攻关。针对目前猪链球菌病的防控形势,要切实加大工作力度,提高对猪链球菌病的诊断力,做到快速诊断;增强对猪链球菌病的控制力,坚决杜绝私屠滥宰,尽快控制疫情;降低生猪发病率,改善饲养条件,强化对疫点疫区的免疫。据新华社

  迅速行动

  市科协开展猪瘟疫情科普宣传

  (科协实习记者缪琴)3日下午至昨日上午,市科协将加班加点编制的8000余份《猪链球菌病常识》和《预防人感染猪链球菌病的措施》宣传挂图专车送到了全市19个区(市)县。

  这是市科协针对当前我省资阳等地发生人感染猪链球菌病疫情后,群众需要了解科学预防知识而采取的一次行动。为此,市科协组织了成都市农村科普专家服务团和全市知名的畜牧、兽医权威专家进行了专题研究分析,确定了浅显易懂、针对性强的科普宣传内容,并连夜制作成挂图,分发到各区(市)县的社区、乡镇、村和养殖场,帮助群众正确认识人感染猪链球菌病,有效增强了预防措施。

  最新疫情

  新报告2例

  卫生部新闻办公室4日通报,据四川省卫生厅报告,8月3日12时至8月4日12时,新报告2例人感染猪链球菌病临床诊断病例。另外,治愈出院3例,无死亡病例。

  截至8月4日12时,四川省尚在住院治疗的人感染猪链球菌病病人141例,其中,病危15例。据新华社


点击支持一下 共有条评论 猪链球菌病 猪肉 检疫 处理
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