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猪场的四个“不应该”


l药物不应该是唯一“救命稻草"

随着养猪业结构性调整的进行,防重于治、预防为主的理念已经深入人心。尤其是经历了高热病的洗礼之后,大家都心有余悸,越来越重视疾病的预防。很多兽药和饲料厂家利用此机会大做文章,通过夸大的宣传和不负责任的引导,给人一种错觉,仿佛按照其方法用药就能避免高热病一样。与此同时,猪场也在寻找能够治疗高热病的灵丹妙药,渴望能够一劳永逸,把高热病从自己的猪场彻底赶出去。所以很多养猪的业主没有去思考高热病肆虐的深层原因,而只知道一味在用药上茫然的寻找。

这种迫切的心情和美好的愿望是可以理解的,但是,我们也正在慢慢走进一个误区。高热病疯狂肆虐的时期虽然过去了,但是它带来的包括损失、眼泪、辛酸、教训等在内的印象却依然深刻。高热病对我们最大的意义也许就是引起大家对现在养猪业存在问题的反思,通过总结经验教训,改进以后的生产。

高热病的爆发其实并不是偶然的,它充分说明了目前的养殖技术和理念还与快速发展的形势不相适应。这不仅涉及到宏观的行业政策,还涉及到微观的猪场管理,包括环境、营养、管理、预防等。然而在众多需要关注和改进的方面中,大家却往往把精力过多的放在了药物的预防保健上,药物成了猪场唯一的“救命稻草”,仿佛有了药物就可以解决一切问题。殊不知,药物永远是被动的预防,唯有政策体制理顺和猪场整体管理水平提升才是积极主动的预防。

比如:断奶后大肠杆菌性腹泻是一种多因子疾病(Harris,1998;Bertschinger,Fairbrother,1999)。现在已证明,断奶后阶段的管理和营养对于断奶后大肠杆菌性腹泻的发生也具有重要作用(ChrisChase,2006)。准确的诊断对于找准病原以及跟踪病原体的变化都十分重要。如果不从管理和营养上着手而单纯依靠免疫接种和药物治疗,是难以控制此病的。对于整个行业来说,存在的一些矛盾、弊病、陋习能够大大解决将有力促进行业发展;对于猪场来讲,全面的营养、舒适的环境和精细的管理等方面的实现更利于防止疾病的发生。这些是基础也是最重要的,抛开这些不改善而去空谈药物必将会越来越被动,所以要对药物的使用有一个正确地认识,不要过于夸大其作用而被蒙蔽了双眼,而忽视更重要的事情。

2保健不应该是大把投喂抗生素

最近几年,“保健”一词好像成了这个行业最时髦的字眼,仿佛一夜之间大家都学会了给猪群做保健。我们一致认为保健就意味着防患于未然,保健就意味着猪群的健康和安全,这种认识和愿望本也正常,然而,殊不知有多少厂家多少猪场借保健之名大力推广使用抗生素,好像所有的药物只要打出保健的大旗就有了销路一样。在大家忙于给猪群做这样那样的保健的时候,我们不禁要问,难道保健就是大把大把地给猪群投喂抗生素吗?

保健,顾名思义保持健康,其内涵包含绿色、安全、预防、健康、和谐等意义。所谓“上工兽医治未病”,在西药还没有出现的时候,我国中兽医理论中早就有了“治未病”的保健理念,可见保健和抗生素没有必然的联系。还保健以真正的面目,我们需要反省自己的思路,需要一套更有效的方案。

抗生素是上帝为了拯救人类免受各种疾病的困扰,赐给人类的一件宝贝。然而,我们却毫不珍惜的肆意挥霍有限的抗生素资源,在猪不知不明原因的情况下盲目使用抗生素,以促生长为目的大量使用抗生素,且随意加大用量,改变用药途径,不设停药期,预防用药没有针对性等等。抗生素在全球广泛使用,在动物体内更容易产生交叉耐药性和多重耐药性。滥用抗生素带来的效益无法弥补其危害,肆意挥霍的代价是耗尽有限的抗生素资源,导致最后无药可用,使越来越多的动物死于耐药性的病例,人类也将陷入危难的境地。

行业呼唤健康养殖和绿色保健的理念。在博大精深的中医理论中,“扶正”与“祛邪”从来都是相辅相承不可偏废的。目前需要考虑3件事情:①替代抗生素;②提高猪只机体的抵抗力;③更加合理的使用抗生素。微生态制剂、生物制剂、植物多糖、中草药四类添加剂是目前研究和使用的热点,对现有抗生素的生产工艺、使用方法等方面的研究也在进行。

当然,有效的保健并不排斥抗生素,反而会有效的利用抗生素。因为当前疾病复杂程度是前所未有的,症状非典型、混合感染、继发感染、条件性疾病、免疫抑制性疾病等等,使猪群处于严重的病原体包围之中,以提高机体抵抗力为目的的“扶正”固然很重要,但是配合以消除或减少病原体为目的的“祛邪”,动物发病的几率会大大的降低。抗生素的选择和使用会影响其效果。既要考虑药品的安全性、有效性、权威性、针对性,还要考虑使用时最大限度的打击病原体,并减少耐药性。


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