2.4 草料丰富
奶牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大,不宜运输。奶牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保证草料供应,减少运费,降低成本。
2.5 交通便捷
由于饲料运进,牛奶运出,粪肥的销售,运输量很大,来往频繁,有些运输要求风雨无阻。因此,在满足防疫要求的情况下,奶牛场应建在离公路或铁路较近,但符合防疫安全的地方。
2.6 卫生防疫
远离主要交通要道、村镇工厂1000 m以外,一般交通道路500 m以外。还要避开对奶牛场污染的屠宰、化工和工矿企业1500 m以外,特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。
2.7 节约用地
不占或少占耕地。地形开阔整齐,理想正方形、长方形,避免狭长和多边角。
2.8 避免地方病
人畜地方病多因土壤,水质缺乏或过多含有某种元素而引起。
2.9气象因素
要综合考虑当地的气象因素,如最高温度、最低温度,湿度、年降雨量、主风向、风力等,以选择有利地势。
奶牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求,合理布局,统筹安排,满足饲养工艺要求。场地建筑物的配置应做到紧凑整齐,提高土地利用率,供水管道节约,有利于整个生产过程和便于防火灭病,并注意防火安全。
3. 奶牛场的设计原则
修建奶牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境,保障牛的健康和生产的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力,获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此,设计奶牛舍应掌握以下原则。
3.1 为奶牛创造适宜的环境
一个适宜的环境可以充分发挥奶牛的生产潜力,提高饲料利用率。一般来说,家畜的生产力20%取决于品种,40%—50%取决于饲料,20%—30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10--30%。此外,即使喂给全价饲料,如果没有适宜的环境,饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见,修建畜舍时,必须符合家畜对各种环境条件的要求,包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢,为家畜创造适宜的环境。
3.2 要符合生产工艺要求
保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施,奶牛生产工艺包括牛群的结构和周转方式,运送草料、饲喂、饮水、清粪等,也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建奶牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则,必将给生产造成不便,运行成本高,甚至使生产无法进行。
3.3 严格卫生防疫,防止疫病传播
流行性疫病对奶牛场会形成威胁,造成经济损失。通过修建规范牛舍,为家畜创造适宜环境,将会防止或减少疫病发生。此外,修建畜舍时还应特别注意卫生要求,以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局,确定畜舍的朝向和间距,设置消毒设施,合理安置污物处理设施等。
3.4 要做到经济合理,技术可行
在满足以上三项要求的前提下,畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资,以降低生产成本,加快资金周转。因此,畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风,自然光照等),尽量就地取材,采用当地建筑施工习惯,适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的,否则,方案再好而施工技术上不可行,也只能是空想的设计。
3.5 采用标准科学
国家颁发的建筑设计法规及定额等;建设单位所在地的地方标准《奶牛场建设技术规范》;符合国家和地方环保执行标准;北京四方顺通畜牧科技发展有限公司的奶牛舍建造企业标准和专有技术。
4、奶牛场的场区规划
奶牛场一般分生活区、管理区、生产区和病牛隔离治疗与粪污处理区。四个区的规划是否合理,各区建筑物布局是否得当,直接关系到奶牛场的劳动生产效率,场区小气候状况和兽医防疫水平,影响到经济效益。
4.1 奶牛生产区
包括生产区和生产辅助区。(1)生产区主要包括奶牛舍(泌乳牛舍、青年牛舍、育成牛舍、犊牛舍(4-6月)、犊牛岛(1-3月)、干奶牛舍、产房)、配套运动场、挤奶厅等。这是奶牛场的核心,应设在场区地势较低的位置,要能控制场外人员和车辆,使之完全不能直接进入生产区,要保证安全、安静。各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。但也要适当集中,节约水电线路管道,缩短饲草饲料及粪便运输距离,便于科学管理。(2)生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、变配电室、青贮池、干草棚、机械车辆库等。饲料库、加工车间、青贮窖和干草棚,离奶牛舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减少劳动强度。但必须防止奶牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。所以,一般都应建在地势较高的地方。
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