中国投资网（CHNVC.COM)讯 继三鹿奶粉事件引发国产奶粉信任危机之后，9 月18 日晚中央电视台播报全国液态奶专项检查结果，蒙牛、伊利、光明三大龙头企业产品中被检测出含有不同程度的三聚氰胺。

检查结果表明，在同时被检的包括三元、雀巢在内的其他408家生产企业的907 批次产品中未检出三聚氰胺，绝大部分液态奶产品是安全的。

奶粉、液态奶事件相继曝光以及未来对酸奶、乳饮料、冷饮等产品中含有三聚氰胺的忧虑使我们对乳制品行业的生存状态表示担忧，特别是龙头企业的“全面触礁”更是为行业的发展蒙上一层阴影。

虽然国家相关部分仍未对此次事件的“肇事者”进行最终认定，乳制品生产企业也可能是“受害者”，但是三聚氰胺事件已经对国产乳制品企业造成恶劣的社会影响，全行业可能陷入严重的信任危机。特别是液态奶检验结果的公布使国内三大巨头“脸面无光”，企业负有不可推卸的责任。

我们认为，三聚氰胺事件将使乳制品行业及其整个产业链面临一次重新洗牌的过程。在行业可能面临变革的情况下，我们暂无法判断行业未来的走向。此次事件使我们相信资本市场的谚语？？“只有等潮退之后才能知道谁是真正的裸泳者”，市场最终的胜利者属于始终遵循职业操守、注重产品品质和拥有社会责任感的企业。

鉴于事件短期内对行业的不利影响，我们下调行业评级为落后大势，下调伊利股份、光明乳业、蒙牛乳业的评级为回避。由于三元奶粉和液态奶产品均未检测出三聚氰胺，暂给予中性评级。（东北证券研究所）

奶粉事件波及其它食品行业

奶粉事件可能将波及其它食品行业。国家质检总局17日发布公告，即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，这将直接影响到其它食品的生产、销售以及消费者的信任程度。

双汇大跌来自食品安全隐忧的担忧，目前经营正常，可能存在错杀。从产业链各环节控制来看，与乳制品最接近的是肉制品行业，上游的养殖都是农户+公司。不过从控制能力上来说屠宰行业对上游的控制、质量辨别能力都好于乳制品行业，而且辨别的成本低。因此我们认为肉制品行业实际上的经营影响有限，但是不排除在证券市场很弱的情况下人为扩大负面的心理影响。连续两个跌停后，公司目前26.33的价格相对08、09年PE分别为24倍、19倍，处于历史最低水平，已经对本次食品安全充分反应。（国泰君安）

21世纪经济报道：问题奶粉背后的利益链

事件背后真正凸显出的，是极速发展的中国乳制品行业在急功近利中，整个产业链利益的畸形分配：跑马圈地的粗放扩张，不计成本的奶源争夺，企业对奶农利益的挤占……

三鹿7月已知情？

9月12日，三鹿集团总部来“讨说法”的受害婴儿家长，前后有上百人。在厂区的另外一侧，工作人员一直在对购买三鹿产品的消费者进行退货登记工作。

董力军是河北保定的一位农民，他的儿子现在已经10个月了，喝三鹿奶粉已经有8个月了，他说：“图的就是个信赖，这是自己家周围的大品牌。”今年7月30日，他的儿子住进了北京儿童医院，医生的诊断是“肾结石”、“急性肾功能衰竭”，为此，他们家花费了1万多块钱了，在儿童医院住了6天院医药费5千多，因为奥运期间，其他车辆不能进京，他孩子从保定搭乘120救护车进京也花了两千多块钱。

“其实他们（指三鹿）早就知道这个事情，有一个三鹿的业务员在7月初就到我们村去过，但是问完情况后就走了，再也没有什么回信。”他说。

三鹿集团董事长田文华对本报记者说：“我刚跟卫生部、省里的、市里的领导汇报了相关的情况。今天领导决定，关于这个事情的最新情况，先不由我向外界通报，在适当的时刻一定会给大家进行解释。”

在记者的追问下，田承认：“我们在这次事件发生之前，也在内部检测出了相关的问题，我们也就检测结果跟有关部门进行了汇报。”但是，对于在内部检测之后为什么采取紧急的补救召回措施，田不愿意做进一步的解释。