影响奶牛优质高产的因素主要有奶牛的品种、牛群的健康状况、饲料与饮水、养殖场环境及挤奶技术等。要想提高奶牛单产水平和牛奶品质,需做好以下几方面工作。
选好良种和优化种群结构。
不同品种的奶牛产奶差异很大。目前,世界上公认的高产奶牛品种是荷斯坦奶牛,该品种奶牛在好的饲养管理条件下,年产奶量可达5吨~7吨,高产者可达10吨,其他奶牛很少达到这个水平。在选购优良奶牛品种的同时,要合理调整牛群的年龄结构和品质结构,形成合理的牛群结构:一般情况下,牛群的年龄结构宜控制在1胎~2胎母牛占总群数的40%,3胎~5胎母牛占40%,6胎以上母牛占20%;从品质结构来讲,高产奶牛要占牛群数的30%以上,一般生产牛群占60%左右;及时淘汰老弱病残母牛,有计划地选留健康高产奶牛,以保证牛群结构合理。
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来源:互联网
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