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现代奶牛场建设设计探讨



    ⑤粪尿污水处理区 设在生产区下风口地势低处,与生产区保持300米间距,尸坑和焚尸炉距畜舍300~500米。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

    4.现代散栏饲养奶牛场生产区规划布局

    ①传统的栓系饲养 主要以牛舍为中心,集奶牛饲喂、休息、挤奶于同一牛床上进行。各乳牛舍的管理相互平行,管理承包方式实行大包干。即每人承包15~25头牛,奶牛的饲喂、挤奶、清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化,而缺点是费事、费时,难于实现高度的机械化,劳动生产率较低。

    ②现代化散栏饲养 主要以牛为中心,将奶牛的饲喂、休息、挤奶分设于不同的专门区域进行。乳牛的管理工序垂直或交叉,管理承包方式实行工种包干。即饲喂人员专门负责奶牛的饲喂,挤奶人员专门负责奶牛的挤奶,清粪人员专门负责奶牛的清粪。其优点是省工、省时,便于实行高度的机械化,劳动生产率高。缺点是饲养管理群体化,难于作到个别照顾。奶牛场的整体布局应是实现两个三分开:即人(住宅)、牛(活动)、奶(存放)三分开;奶牛的饲喂区、休息区、挤奶区三分开。减少脏、净道路交叉污染。

    二、牛舍建设

    1.牛舍结构

    ①基础 应有足够强度和稳定性,坚固;防止下沉和不均匀下陷,使建筑物发生裂缝和倾斜。

    ②墙壁 维持舍内温度及卫生,要求坚固结实、抗震、防水、防火、具有良好的保温、隔热性能,便于清洗和消毒,多采用砖墙。
    ③屋顶 防雨水、风沙,隔绝太阳辐射。要求质轻、坚固结实、防水、防火、保温;隔热,抵抗雨雪、强风等外力影响。

    ④地面 要求致密坚实,不硬不滑,温暖有弹性,易清洗消毒。大多数采用水泥,其优点是:坚实,易清洗消毒,导热性强,夏季有利散热;缺点是:缺乏弹性,冬季保温性差,对牛乳房和肢蹄不利。

    ⑤门 泌乳牛门宽1.8~2.0米,门高2.0~2.2米;犊牛门宽1.4~1.6米,门高2.0~2.2米。

    ⑥窗 窗户的设置应符合通风透光的要求。窗户面积与舍内地面面积之比,成牛1∶12,小牛1∶10~14。一般窗户宽1.5~2米,高2.2~2.4米,窗台距地面1.2米。

    2.牛舍形式

    奶牛耐热能力较差,高温影响奶牛的生产性能。

    房舍式:牛舍北墙高为2.3~2.5米,墙高1.5米以上设窗户,舍顶宽为2.7米或4.6米,如设顶宽2.7米,可设计成单坡向后倾斜。为防夏季奶牛在牛床休息时,阳光直射牛体,可紧靠牛床顶部前端加一段遮阳网。如舍顶宽为4.6米可设计成双坡式,牛舍南面只设主柱支撑。

    3.牛床

    ①自由牛床的设计 牛舍内设自由牛床,每头牛的自由牛床长2.25~2.30米,宽1.1~1.2米(根据牛品种、形体大小而定),卧牛栏分隔,卧牛栏头端上部必须设置与其垂直、与地点平行的活动颈杆,以调节适当位置,让牛站立时把粪尿排入床后粪尿沟内,不污染牛床。牛床后设宽30厘米的水泥粪尿沟,注意沟的纵横坡降。牛床高出地面15~20厘米。牛床后端设宽10厘米、高5厘米的水泥埂,以阻挡垫草。牛床上最好铺专用橡胶垫,或铺洁净的干草,或经过晒制的锯末或干沙土等松软物。

    ②不同成长期的牛床设计 泌乳牛(160~180)×(100~120)平方厘米,育成牛(160~170)×100平方厘米,犊牛120×80平方厘米。

    4.奶牛采食区饲槽设计

    采食区设计为通栏式平面饲槽或自由夹式平面饲槽。

    ①通栏式平面饲槽 通栏式(亦称柱栏式)平面饲槽,设计简单、实用,饲喂方便,容易清扫。饲栏隔沿按饲槽底为准,其高度为15厘米,饲槽一面底角呈圆弧形,隔沿上方用活扣安装横隔栏,注意横隔栏应安装在立柱的外侧,即饲槽一面,奶牛可采食到较远的食物,并且不会对隔沿施加太大的压力。横隔栏高80~110厘米,可根据牛体大小来调节。

    ②自由夹式平面饲槽 与通栏式平面饲槽的区别只在隔栏上,其他设计相同。为防止奶牛争食,在饲槽上设置自锁颈枷。


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