?推荐：购买《养牛技术》VCD光盘，请到VCD商城

本项目针对沈阳某乳业公司7个奶牛场的3 000多头成母牛进行血液生化指标抽查，目的在于了解该公司牛群血中钙、磷和β-胡萝卜素的盈缺状况，以及与酮病相关的营养代谢病的发病情况、发病规律，为早期预防、治疗酮病和合理饲养管理提供科学依据。

?

1 材料与方法

?

1.1 实验时间及血样来源 本次实验于2003年2月21日至4月22日期间分３个阶段进行。第１阶段测定84头奶牛；第２阶段测定84头奶牛；第３阶段测定85头奶牛，共253头奶牛。采样牛分别来自该公司的７个奶牛场。将每个奶牛场的成年牛分为高产牛、产后牛和干奶牛３种类型，其中高产牛为日产奶量在25 kg以上的牛，产后牛为产后15天以内的牛。每次采样都是从3种类型牛中随机抽取采样牛，并记录采样牛的具体情况和资料。采样工作于早晨7点开始，颈静脉采血10ml，肝素钠抗凝，3 000r/min离心10min，血浆分装于小塑料管中封口后置冰盒内送实验室待测。未测完的血样，置冰箱4℃保存。

1.2 检测内容 血浆中钙的测定（甲基麝香草酚蓝比色法）；血浆中无机磷的测定（硫酸亚铁磷钼蓝比色法）；血浆中β-胡萝卜素的测定（比色法）；血浆中酮体的检测（快速检测法）；血糖的检测（邻甲苯胺法），血糖含量从第二阶段开始测定；血浆中谷?丙转氨酶（GPT）的检测（赖氏2,4-二硝基苯肼法）；血浆中CO₂结合力的检测（酸碱滴定法）。

1.3 正常参考值

健康成年奶牛(产奶期)血中正常参考值为：钙2.25_~2.75 mmol/L；磷1.39_~2.77mmol/L；β-胡萝卜素540_~1 340μg/100ml，平均值770μg/100ml；血中酮体含量在10mg/dl以下；血糖62～68.04 mg/dl，平均值65.02 mg/dl；CO₂结合力28～34 mmol/L，平均值31 mmol/L；GPT 5～27卡门单位。?

2 结果与分析?

2.1 受试牛血中钙、磷的检测结果 见表1和表2。(略)?

全群牛血中钙、磷含量都较正常值偏低，特别是磷的含量更低。血钙的最高值和最低值分别为3.32 mmol/L和1.53 mmol/L，平均值为2.28±0.46 mmol/L；血磷的最高值和最低值分别为2.71 mmol/L和0.84 mmol/L，平均值为1.72±0.42mmol/L。血中钙、磷［血钙（mg/dl）∶血磷（mg/dl）］比例不当，超过正常水平要求的1.5∶1.0以上，平均为1.73∶1.0，最大值为3.96∶1.0，最小值为0.645∶1.0（即磷的含量比钙高，有的血磷含量是血钙含量的两倍）。血中钙、磷含量乘积［血钙（mg/dl）×血磷（mg/dl）］偏低，平均值为46.95，最高值为63.74，最低值为24.50。高产奶牛血中钙、磷水平相对其他类型牛较高，但血钙仍较正常值偏低。产后牛血中钙、磷是所测类型牛中最低的，尤以浑河牛场最明显，血钙平均值为1.78mmol/L, 血磷平均值为1.72mmol/L。产后牛中有53%的牛有病，以食欲不佳和胎衣不下者居多。奶牛血中钙、磷含量均较低，与日粮中钙磷含量不足、日粮中钙磷比例不合理、瘤网胃代谢功能紊乱、奶牛自身机体机能状态不佳等均有关。