3、泌乳中期（产后101～200天）
　　此期乳牛食欲最好，干物质采食量达到高峰，产奶量逐渐下降，因此要调整日粮结构，减少精料，增加粗饲料的喂量，精料和粗料干物质的比为50：50或55：45。
　　4、泌乳后期（产后201天～干奶前）
　　此期要控制好牛的膘情以防过瘦或过肥，精料与粗料的干物质比为40：60，在预计干奶之前再进行一次妊娠检查，注意保胎。
二、泌乳牛的一般饲养管理技术重点
　　1、合理组织和配合日粮
　　（1）、常年均衡供给优质青粗饲料，并根据不同泌乳阶段饲喂不同类型的日粮。
　　（2）、日粮组成应多样化，适口性好。
　　（3）、选择易消化、发酵的饲料。
　　（4）、饲料日粮要有一定的容积和营养浓度。
　　（5）、日粮要有适当的轻泻性。
　　（6）、精料中可加入适量的碳酸氢钠（小苏打）。
　　2、饲喂方法
　　（1）、定时、定量，少喂勤添。
　　（2）、更换饲料，逐步进行。
　　（3）、饲料清筛，防止异物。
　　（4）、饲喂顺序，一般是先粗后精，先干后湿，先喂后饮的方法。
　　3、挤奶
　　每次挤奶前要用40～50℃的温水清洗乳头及乳房，后用拧干了的毛巾擦干乳房，接着按摩乳房，待乳房膨胀后挤奶，挤奶的频率起始为每分钟80～90次，以后大量出奶时为每分钟100-120次，后期排乳较少，频率为每分钟80～90次，挤奶全过程每头不超过10分钟。
　　4、夏季要做好防暑降温，冬季要防寒保暖。
　　5、严格作息时间，患乳房炎的牛放到最后挤奶，并对其治疗。
　　6、饮水和盐槽的放置
　　每天要供给充足的饮水，夏季要用凉水，并增加饮水次数；冬季水温要有12-16℃，切不可饮冰水。运动场中还可以吊挂一些"盐砖"，让牛自由舔食，以补充矿物质元素。
　　7、适当的运动和刷拭。

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第五节 干乳期母牛的饲养管理

　　干乳是母牛饲养管理过程中的一个重要环节，干乳方法的好坏，干乳期的长短以及干乳期的饲养管理对于胎儿的发育，母子牛的健康以及下一个泌乳期的产奶量有着直接的影响。
　　一、干乳的意义
　　1、有利于母牛体质的恢复。
　　2、促使乳腺机能恢复。
　　3、有利于胎儿的发育。
　　二、干乳期时间的长短
　　干乳期时间的长短依母牛的年龄、体况、泌乳性能而定。一般是45～75天，平均50～60天。凡初胎或早配母牛、体弱及老龄母牛、高产母牛以及饲养条件较差的母牛，干奶期应长一些，约60～75天；而体质强壮、产乳量较低、营养状况较好的母牛，则干乳期可适当短些，约45～60天。
　　三、干乳的方法
　　1、逐渐干乳法
　　逐渐干乳法多用于高产奶牛，一般要经过7-14天将乳干毕。具体做法是在预计干乳前的10～15天开始改变饲料，逐渐减少精饲料，青贮料和多汁饲料，逐渐限制饮水，停止运动和放牧，停止按摩乳房，减少挤奶次数和改变挤奶时间，打乱挤奶程序，当产奶量下降到5千克以下时就可以停止挤奶了。
　　2、快速干乳法
　　即到达预定干乳那天，对该牛认真按摩乳房，将乳挤净，并将乳房乳头抹干净后，随即停止挤乳，并采用消毒剂浸乳头，注入青霉素或金霉素眼膏，再封闭乳嘴，即不再动乳头，即使洗刷牛身，也要防止触及乳房，但应注意乳房的变化，一般在最初乳房可能继续肿胀，只要不发生红肿、发热、发亮等不良情况，就不必管理，经3～5天后，乳房内积乳即渐渐被吸收，约10天左右乳房收缩松软，干乳工作即告结束。如停乳后，乳房出现红肿、发亮等现象，必须再挤净，注入抗生素眼膏封闭。
　　四、干乳期的饲养管理
　　干乳母牛的饲养分2个阶段：干乳前期和干乳后期。
　　1、干乳前期（从干奶期到分娩前半个月的这个阶段）
　　（1）、开始干奶时，要有3～7天的精料和多汁饲料的控制期以降低泌乳功能，促进乳房萎缩。
　　（2）、乳房萎缩后至预产期前20天应给予胎儿发育和母牛恢复膘情的日粮供应量，对于营养不太好的干奶牛，精料可多喂，约4千克。对于体质良好的干奶牛，精料少喂，约喂2千克左右，多喂些优质粗饲料。
　　（3）、这个阶段的矿物质供应要满足胎儿迅速发育要求。
　　2、干奶后期（即干奶期的最后半个月）
　　（1）、到预产期前20天，逐步增加精料，以每天增加350～500克为宜，一直加到预产期前1周。其目的在于促进乳腺发育和对产后高精料期的适应，注意精料增加幅度不宜过大。