一、育成母牛的饲养
　　1、 7～12月龄，要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的1.2～2.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草，但替代量不宜过多。精饲料的补充量，视牛的大小和粗饲料的质量而定，一般每日每头牛1.5～3.0千克。
　　2、13～18月龄，日粮以粗饲料和多汁饲料为主，按干物质计算，粗饲料占75%，精饲料占25%，并在运动场放置干草、秸秆等，夏季以放牧为主。
　　3、此期饲养标准要适当，使其在16～18周龄时的活重不低于350～380千克，但最高应控制在450千克以内。
　　二、育成母牛的管理
　　1、公母牛分群饲养，7～12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养，并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛再进行分群，并训练其栓系，定槽认位。
　　2、母牛达16月龄，体重达350千克以上就可配种。
　　3、必须供应充足的饮水。
　　4、应注意牛体的刷拭，及时除去皮垢，定期修蹄。
　　5、在栓系饲养管理条件下，每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧，以增强体质。

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第三节 青年母牛的饲养管理

　　青年母牛是指从初配受胎到初产分娩这段时期的后备牛。此时母牛尚未达到体成熟，身体的发育尚未完全停止，在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外，还要考虑母牛自身的生长与发育。
　　一、青年母牛的饲养
　　1、妊娠前期，日粮既不能过于丰富，也不能过于贫乏，应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎为主，视具体情况，精料可以少喂或不喂。
　　2、妊娠后期，即妊娠第6、7、8、9个月，必须另外补加精料，每天2～3千克。按干物质计算，大容积粗饲料要占70%～75%，精料占30%～25%。但必须避免母牛过肥，以免发生难产。
　　二、青年母牛的管理
　　1、加大运动量，以防止难产。
　　2、防止驱赶、跑、跳运动，防止相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产。尤其是妊娠后期。
　　3、防止母牛吃发霉变质食物，饮冰冻的水，避免长时间雨淋。
　　4、加强母牛的刷拭，培养其温顺的习性。
　　5、环境应干燥、清洁，注意防暑降温和防寒保暖。
　　6、从妊娠第5～6个月开始到分娩前1个月为止，每日用温水清洗并按摩乳房1次，每次3～5分钟，以促进乳腺发育，为以后产奶打下良好基础。
　　7、计算好预产期，产前两周转入产房。

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第四节 泌乳牛的饲养管理

　　母牛分娩后开始产奶至干奶为止，称为一个泌乳期，一般为305天，根据母牛产后不同时间的生理状态，营养物质代谢的规律以及体重和产奶量的变化，泌乳期可分为不同阶段。
　　一、泌乳期各阶段的饲养管理
　　1、泌乳初期（产后15天）
　　（1）、母牛分娩后半小时左右，要驱赶母牛站起。
　　（2）、产后要尽快让母牛饮用温热的麸皮盐钙汤10～20升（麸皮1.5～2千克、食盐100～150克、碳酸钙50～100克）。
　　（3）、及时清除污秽垫草，换上干净垫草。
　　（4）、若有胎衣不尽，应尽快采取措施处理。
　　（5）、产后第一天，每次挤2升左右初乳让犊牛吃，第二、三天逐渐增加，第四天全部挤净，每次挤奶后，要充分按摩乳房，并用热毛巾敷5分钟。
　　（6）、产后1周内的乳牛，应坚持饮用温水，水温37～38℃，1周后可降至常温。
　　（7）、不要过早催乳，产后15天或更长一些时间内，饲养的重点应当尽快促使母牛恢复健康为原则。
　　（8）、产犊的当天便可给母牛喂优质干草和混合精料，以后逐步增加精料，一般母牛的基础精料约2.5千克，每多产2.5～3千克奶加喂1千克精料。
　　（9）、挤乳过程中，一定要遵守挤乳操作规程，保持乳房卫生，以免诱发细菌感染而患乳房炎。
　　（10）、母牛产后12～14天肌注促性腺激素释放激素，预防产后早期卵巢囊肿，并使子宫提早康复。
　　2、泌乳盛期（产后16～100天）
　　（1）、提高日粮营养浓度，增大精料比例，限制能量浓度低的粗饲料。
　　（2）、精粗料比例应控制在60：40或65：35，同时补充降解率低的饲料蛋白质，如鱼粉、血粉等，另外,还可在日粮中添加经保护的赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸等。
　　（3）、实行"引导"饲养，多产奶、多喂料，适量粗料、多喂精料，自产犊前2周开始，每天约喂给4千克精料，以后每天增加0.5 千克，直到母牛每100千克体重吃到1～1.8千克的精料为止，根据产奶量再具体确定。达到产乳高峰后，精料量固定，待泌乳盛期过后再行调整。在整个"引导"饲养期，必须保证提供优质饲草，任其自由采食，并给予充足的饮水。