肉种鸡饲喂技术是根据肉种鸡生长发育特点和生产需要而决定的，结合肉种鸡的限饲，贯穿肉种鸡饲养的全程，对提高种蛋合格率，减少肉种鸡死亡率和淘汰率，降低饲料消耗，提高种鸡饲养的经济效益起着至关重要的作用。近年来，各肉种鸡品种生产性能每提高一步，或者说品种每更新换代一次，其饲养管理技术要求也就更新完善一次。现将现代肉种鸡饲养管理中有一定新意、技术变化较快较大，且易被忽视的几项饲喂技术介绍如下。

    1 初生雏鸡的饲喂

    1.1 初饮 1日龄雏鸡第一次饮水为初饮，也叫开水。水分在雏鸡体内占60%～70%，对饲料的消化吸收、物质代谢和体温调节等方面都起着重要的作用。雏鸡出壳后会大量消耗体内水分，一般毛干后3小时即可接到育雏室给予饮水。研究表明：雏鸡出壳24小时后消耗体内水分8%，48小时耗水15%;应先饮水后开食，这样有促进肠道蠕动、吸收残留卵黄、排除胎粪、增进食欲、利于开食之效。生产中须注意以下几方面的问题。

    1.1.1 幼雏初次饮水后，无论何时都不应该再断水。

    1.1.2 初饮时在水中加8%葡萄糖，同时加抗生素、多维素或电解质营养液，饮足12小时，这对幼雏的复壮、减少从出雏运输到育雏室造成的应激以及提高育雏期成活率有良好的效果。

    电解质溶液配比如下：硫酸铜19%、硫酸亚铁6%、硫酸锰0.5%、硫酸钾8.5%、硫酸钠8.0%、硫酸锌0.5%、糖57.5%，混匀后溶于水中。

    1.1.3 饲养中要防止长时间缺水后引起雏鸡暴饮。

    1.1.4 饮水器要充足，初饮时100只幼雏至少应有2～3个4.51大小的真空饮水器，并均匀分布在鸡舍各部。

    1.1.5 饮水器每天刷洗并应更换洁净饮水1～2次。

    1.1.6 饮水器随鸡，日龄增大而调整，立体育雏开始在笼内饮水，1周后应训练在笼外饮水，平面育雏随鸡日龄增大而调整高度。

    1.1.7 初饮的水温应保持与室温相同，1周后直接用自来水即可。雏鸡的饮水量见表1。

    1.2 开食雏鸡第一次采食称为开食。据大量实践证明：须在雏鸡初饮3小时后再开食。开食过晚会消耗雏鸡体力，使之变得虚弱，从而影响生长发育和增加死亡。方法是将准备好的饲料（颗粒料，若是粉料最好用温开水拌潮湿些）撒在反光性强的硬纸、塑料布或浅边食槽内，当一只鸡开始啄食时，其他一部分鸡也会模仿它。

    开食用的配合料，可在料上撒一层玉米碎粒，每100只雏鸡用450g配合料，料上加玉米碎粒450～750g，这有助于防止饲料粘咀和因蛋白质过高使尿酸盐存积而糊住肛门。生产中须注意以下几方面的问题。

    1.2.1 雏鸡开食不能喂太多的饲料，防止过食现象，撒料要均匀。

    1.2.2 开食后，虽然有60%～70%的雏鸡啄食，仍有一些弱雏还不知道吃料，愣在一旁，这时需要人为地去驱赶它们全部到料布上采食。

    1.2.3 在第1～7天的饲料中可加入一些预防白痢杆菌病和脐炎的药物（如土霉素、泰乐菌素），与此同时，适当加入酵母粉帮助雏鸡消化。

    1.2.4 雏鸡的饮水器和食槽在育雏室内分布均匀，水槽、食槽间隔放置，平面育雏开始头几天，水槽和食槽位置离热源稍近些，便于雏鸡取暖、饮水和采食。

    2 限饲期间的饲喂

    生长期采取公母鸡分栏饲养，也可采用公母鸡同栏分槽饲喂。肉种鸡限饲的基本依据就是体重，从限饲开始到开产前的饲料量确定的基础是各周的实际体重（参照标准体重），同时要考虑饲料中的能量和蛋白水平。

    2.1 喂料量的确定 肉种鸡从第3周开始，每周固定时间早晨空腹随机抽样10%的鸡数测定体重1次，算出平均重。平均重的±10%就是本周末鸡群实际的体重范围，与标准手册每周的体重范围相对照，就可看出有一部分鸡是超过标准体重的（超重）、达到标准体重的（达标）或低于标准体重的（失重），将鸡相应分成若干小群，而后依此确定每群每周的喂料量。喂料量的确定如下：超重的鸡群，稍加料量（1～2g/只）或维持上周料量不增加，直到达标后再增加，注意绝不