减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。生产上,除采取防暑降温措施,并加强饲养管理外,适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。抗热应激的饲料添加剂,其作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍、改善生产性能、降低机体对热应激敏感性等。常用的有:
1 维生素
维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂,可以减少因热应激而造成的死亡,并提高产蛋率。据报道,在高温时的饲料中添加100~150毫克/千克的维生素C,可明显提高蛋壳厚度,减少破壳蛋、薄壳蛋,改善蛋壳颜色,并可减少细菌的感染。维生素E有保护细胞膜防止氧化作用和提高机体免疫力的作用,对预防热应激有一定的效果。添加100~300毫克/千克维生素E,具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用,从而降低鸡的应激敏感性。B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。
2 杆菌肽锌
杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。据试验,在暑热时节蛋鸡日粮中添加100~150毫克/千克杆菌肽锌,可使产蛋量提高20%,饲料转化率提高10%,蛋壳厚度也明显增加。
3 氯丙嗪
在饲料中添加30毫克/千克氯丙嗪,能抑制中枢神经活动,减少机体活动量,缓解热应激反应等。
4 延胡索酸
延胡索酸具有镇静作用,在饲料中添加0.1%延胡索酸,可明显缓解热应激,起到增进食欲和促进增重的作用。
5 阿散酸
阿散酸是常用的有机砷制剂,具有促进生长、提高饲料利用率、增加色素沉着等作用。据试验,在夏季蛋鸡日粮中添加60毫克/千克阿散酸,其产蛋率、蛋重和产蛋量分别比对照组提高16.8%、3.4%和17.6%,说明阿散酸对热应激有一定的缓解作用。
6 小苏打
即碳酸氢钠,具有健胃和调节血液酸碱平衡的作用。在日粮中添加0.3%~1%,或在饮水中添加0.1%~0.2%的小苏打,可明显减轻鸡体热应激。
7 氯化铵
热应激时鸡体散热量增加,血液pH值升高,容易出现呼吸性碱中毒。在日粮或饮水中加入适量氯化铵,可降低血液pH值,缓解热应激。据报道,在饮水中加入0.2%~0.3%氯化铵,可使增重提高10%~23%。
8 中草药
中草药含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、氨基酸等营养物质,能够提高鸡的生产性能和免疫力,并有抗热应激的作用。如金银花、板蓝根、苍术、龙胆草、藿香等,按1%的比例添加于饲料中,可提高鸡的产蛋率,降低死亡率。
也可根据情况选择一些防暑降温的瓜果蔬菜,如将西瓜皮切碎,每日每只鸡喂50克左右,分3次喂给,中午单独喂,早晚拌入饲料中喂,可提高鸡的抗热水平。
另外,日粮中补充阿斯匹林、硒、锗、碘等,也能减轻鸡热应激。
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