3.2.8检查肾脏颜色、质度，有无出血及花斑状条纹，肾脏和输卵管有无尿酸盐沉积及其含量。

　　3.2.9纵行剪开心包囊，检查心囊液的性状，心包膜是否增厚和浑浊；观察心脏外型，纵轴和横轴的比例，心外膜是否光滑，有无出血、渗出物、尿酸盐沉积、结节和肿瘤。将进出心脏的动、静脉剪断，取出心脏，检查心冠脂肪有无出血点，心肌有无出血和坏死点，剖出左右两心室，注意心肌切面的颜色和质度，观察心内膜有无出血。

　　3.2.10拉直鸡脖，鸡嘴朝右侧，剪刀伸进口腔，沿上面口角往左侧剪，直至与前面已剪开的皮肤会合。检查胸腺颜色是否萎缩。再从锁骨孔与胸骨平行剪开，露出肺。观察后鼻孔、腭裂及喉头黏膜有无出血、伪膜痘斑、分泌物堵塞。而后剪开喉头、气管和食道，检查黏膜的颜色、有无充血和水肿、有无伪膜和痘斑、气管内有无渗出物、黏液及渗出物的性状。

　　3.2.11从肋骨间掏出肺脏，检查肺的颜色和质度，有无出血、水肿、炎症、实变、坏死、结节和肿瘤。再从两鼻孔上方横向剪断鼻腔，检查鼻腔和鼻甲骨，挤压两侧鼻孔，观察鼻孔分泌物及其性状。在脊柱的两侧，将肾脏剔除，露出腰荐神经丝，大腿内侧剥离内收肌，找出坐骨神经，观察上述两侧神经粗细、横纹、色彩及光滑度。而后用骨剪剪断大腿骨，观察骨髓的颜色、黏稠性。

　　4.脑部检查

　　切开顶部皮肤，剥离皮肤，露颅骨，用剪刀在两侧眼眶后缘之间剪断额骨，再从两侧剪开顶骨至枕骨大孔，掀去脑盖，暴露大脑、丘脑及小脑。观察脑膜有无充血、出血，脑组织是否软化、液化和坏死等。