七叶鸡爪椒是由杭州市蔬菜研究所培育的一代杂交种。1996年由福建省三明市种子站和永安市种子站、农技站、蔬菜站等联合引进。经过多年的点、面试验示范推广，面积逐年增加，已成为当地农民早春栽培的主栽品种，又是本市外销蔬菜之一，更是农民收入的一项重要来源。2003年已通过福建省品种委员会审定，被列为福建省推广品种。据不完全统计，2004年本市种植面积达400多公顷，产量一般在2000～300吨，产值可达3000～4000元。但随着种植面积的扩大，不论是保护地栽培还是常规栽培，各种病害尤其是枯萎病、根腐病、炭疽病、疫病、病毒病危害且呈蔓延趋势。笔者根据农民咨询内容和实地察看以及所采取的防治措施，进行跟踪服务和反馈得知防治效果良好。现将病害发生症状及综合防治技术介绍如下，以供菜农参考。

    1、主要病害症状

    （1）枯萎病 枯萎病主要发生在开花结果期间，此病一旦发生，若不及时防治，感病植株3～5天就死亡。症状之一是发病植株初期，底层老叶发黄、掉落，上部叶片完好，拔起感病植株发现与地面接触的根茎部皮层呈黄棕色水浸状，且易剥落，尤其是雨后晴天，下部叶片会大量脱落；症状之二是感病植株只在主茎一侧有一条黑色坏死条斑，造成侧枝死亡和落叶。

    （2）根腐病 发病植株症状与枯萎病有点类似，但比枯萎病死亡慢。其症状不同点是发病初期根部皮层呈淡褐色水浸状腐烂，田间湿度大时，皮层逐渐变黑褐色腐烂并与木质部脱落，此时拔出病株可见木质部呈褐色。

    （3）疫病 主要危害生长点，多在心叶、叶缘、分杈处首先表现症状，易识别。主要症状是感病心叶、叶缘象开水烫伤似的发黑、发软，分杈部位染病呈黑褐色，易折断。

    （4）炭疽病 主要危害叶片，若防治不及时，虽然植株不会死亡，但会造成大量脱叶，严重影响产量和品质。症状是发病初期叶片上有米粒大小退绿色小斑点，随着田间温、湿度的升高，斑点逐渐扩大，形成大小不等中间呈灰白色凹陷、边缘棕褐色或褐色的近圆形小病斑。

    （5）病毒病 主要以花叶、蕨叶病毒侵染为主，症状是植株矮化，生长点停滞，叶片由下而上逐渐变小，顶端新稍叶片最小。叶片呈黄绿相间、皱缩，叶片硬、脆、易折断。

    2、主要防治措施

    2.1 农业防治

    （1）合理轮作 采取与水稻或非茄科菜类轮作。

    （2）培育壮苗 采取稀播种子法控制密度，及时间苗，适时假植，促进幼苗健壮生长，提高植株抗病能力。

    （3）加强田间管理 整畦前深翻晒白，后结合整畦每667平方米撒施75kg石灰，在施足腐熟有机肥基础上，增施磷钾肥和少量硼砂（2～3kg/667平方米），合理密植，控制田间湿度，保持畦沟见干见湿。发现病株及时清除，并在周围进行杀菌消毒，同时清除田间杂草，降低蚜虫密度，减少病害的发生和蔓延。

    2.2 药剂防治

    在农业防治的基础上，还要抓紧以下四点科学合理地使用农药。第一种子必须进行消毒处理，如用55℃水浸种15分种或用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，以消灭种子带菌。第二假植期间要喷洒1～2次保护性杀菌剂如大生M-45或井冈霉素等，以防病害的侵染。第三移栽前2～3天叶面喷施75%百菌清800倍和10%吡虫啉3000倍的混合液。第四移栽时结合浇定根水加入50%敌克松800倍液浇根，半月后结合追施稀薄腐熟人尿时再加入50%多菌灵600倍液浇根。一般在生长期间结合追肥浇施多菌灵或敌克松3次，可有效预防枯萎病和根腐病的发生。总之，病害防治应预防为主，发现病情立即对症下药。根据本地农药施用效果来看，可采取以下几种农药施用，可有效达到防治效果。

    （1）枯萎病、根腐病 用50%多菌灵或敌克松500～600倍液加入爱多收4500倍液或8000倍液481等植物生长调节剂浇根，5天一次，连浇2次或用77%的可杀得600倍液浇根，7天一次，连浇2次。

    （2）疫病 用疫霜灵800倍液或64%杀毒矾600倍液加入叶面肥进行喷施。

    （3）炭疽病 用世高1000倍液或铜大师700倍液或77%的可杀得600倍液进行叶面喷施。