当饲料中大量的氟被机体吸收后，通过与血中的钙、镁等离子结合形成不溶性氟化物，致使血钙降低，导致具有生理活性作用的钙离子急剧减少，为补充血钙的不足，骨中的钙便不断释放，骨钙与血钙之间的成骨及破骨平衡遭到破坏，钙磷代谢受影响，从而引起骨骼钙化不足，骨骼疏松膨大变形，出现跛行甚至瘫痪。高氟还会使与钙、镁、锰、铜、锌、铁等有关酶的活性降低，直接导致脂肪的利用率下降及糖代谢紊乱，从而影响鸡的生长发育，降低生产性能。   

    3．2 症状： 精神不振，食欲减退，生长缓慢，羽毛粗乱无光泽，消瘦，排稀便，喙软，爪干燥，腿部无力，喜静卧，关节肿大，僵直，步态不稳，运动障碍，软脚，以跗 关节着地俯卧，或两腿呈“八”字形外翻，严重者跛行或瘫痪，个别鸡头打颤，有的因腹泻、痉挛、衰竭而死。种鸡除偶见软脚及跛行外，一般不出现明显的临床症状，但生产性能下降，表现产蛋率、种蛋孵化率逐渐下降，尤其受精率可降到60％。产蛋鸡还表现蛋质量差，蛋壳薄、破蛋增多。   

    3．3 病理变化： 骨骼发育不良，胸骨变形，在胸骨和椎骨结合部位肋骨向内卷曲，骨骼松软，易变而不易折断，骨骼颜色变淡，严重者呈土黄色，有的可见肋骨粗大。肾微肿，输尿管中有尿酸盐沉着。大脑、小脑脑膜轻度充血。有的可见了肝脏轻度肿大，呈黄褐色，个别鸡肝脏表面有点状出血和灶性坏死，有些鸡腹腔中有少量淡黄色腹水。肠粘膜脱落，肺淤血、水肿，气管环有出血。血液凝固不良。   

    3．4 诊断： 可根据发病情况和所喂饲料调查、临床症状及剖检变化作出初步诊断。必要时，可进行饲料中氟含量测定，当所测指标超过规定量时即可确诊。   

    3．5 防治： 发现中毒病鸡，应立即停喂含氟高的饲料，更换氟含量合格的饲料，并在日粮中添另800毫克／千克的硫酸铝，以减轻中毒。给病鸡饮用5％葡萄糖水，连用5天，并在饮水中添加维生素C、维生素D和维生素B，以促进康复，增强抗病能力。补充钙磷也有助于氟中毒病鸡的康复。   

    防止氟中毒发生，关键是把好原料关并及时检测饲料、饮水中的氟含量，一旦超标，要迅速更换。在选购磷酸氢钙时，一定要选择信誉好、质量可靠厂家产品。一旦购入含氟量偏高的磷酸氢钙，在使用时可搭配一定比例的含氟量低的优质磷酸氢钙使用，以降低饲料中的总氟含量，避免发生中毒。也可适当提高日粮中的钙含量，因为钙与氟有一定的拮抗作用。据大量的研究证明，饲料中钙的含量可影响氟的吸收，一般情况下，家禽日粮中80％氟可被吸收，加入钙后可使氟吸收率降至50％。   

    在饲料中使用植酸酶，以减少氟来源。植酸酶可提高植酸磷的利用率。据认为植酸磷的有效率只有30％左右，但如果在日粮中添加植酸酶，可大大提高植酸磷的利用率（60％～70％），从而减少磷酸氢钙的使用量，降低饲料中的氟含量。   

    养殖场必须加强饲料检测意识，要定期对日粮以及磷矿石、鱼粉、骨粉、石粉中的氟含量进行检测，使鸡饲料中的氟含量在规定范围内，以防过量造成中毒。   

    4 氨中毒   

    氨气具有辛剌刺激性臭味，其比重为0．59，可感浓度为5．3毫克／千克，水溶性强。正常禽舍氨的浓度应低于25毫克／千克，此时即使能嗅到氨的臭味，但对鸡的生长无大危害，当氨浓度超过25毫克／千克时，能刺激眼睛引起结膜炎，氨浓度达到75毫克／千克时，便可造成中毒，甚至死亡。氨气中毒冬季及早春时节较为常见，北方比南方地区更为多见。   

    4．1 病因： 氨气中毒主要是由于鸡舍内的粪便、饲料、垫料等腐烂分解产生大量氨气的结果，尤其是鸡舍潮湿、肮脏等环境会促进氨的产生。管理不善，鸡舍通风不良，可使禽舍氨气含量大增，鸡只将氨气吸入呼吸道，刺激气管、支气管使之发生水肿、充血、分泌粘液充塞气管等变化；氨气还可损害呼吸道粘膜上皮，使病原菌易于侵入；氨气吸入肺部，则通过肺泡进入血液与血红蛋白结合，降低血液的携氧功能，导致贫血等变化，引起中毒。