4、光照：种蜗牛的适宜光照时间是10小时，若在暗室内养殖，每40平方米范围内，安 装一只25瓦的红色灯泡，可促进种蜗牛的性腺发育和成熟，效果良好。

　　5、饲料：种蜗牛适宜青、精饲料和配比是80％的青饲料，20％的精饲料。青饲料和精饲料混合饲喂或调换饲喂均可。精饲料中，植物蛋白质含量应当占50％，动物蛋白质、钙质和酵母粉等占50％。

　　6、投食喂养：按蜗牛体重的5％计算投食量，再按投食量的80％计算青饲料，20％计算精饲 。饲料计算配备好后，在每天的下午5～6点进行投食喂养。投食方法是：将青料切碎后，拌入精料，混合均匀后，放在食盘内或塑料板上，再将食盘或塑料板放在养殖池内蜗牛经常活动寻食的地方，每个池内可放2～3处为宜。

　　7、供水：蜗牛可通过食取青饲料的水分和通过皮肤和吸水功能，从潮湿的空气环境中和腐殖土中吸收一部分水分。因此，在蜗牛养殖中，最好是每天早、晚用喷壶各喷雾一次水。使养殖室内特别是养殖池内的空气相对湿度保持在75～85％，养殖土的湿度不能小于30％或大于40％。同时保持饲喂足量的青饲料以满足蜗牛对水分的需要。

　　8、通风换气：蜗牛呼吸也需要新鲜空气，空气污染对蜗牛的生长发育和繁殖均不利，所以应在每天的中午利用室外温度较高时，打开门窗，只留纱门和纱窗，进行通风换气2个小时左右。冬天通风换气的时间可短一点，夏天可长一点，可按季节天气的变化，随时掌握通风换气的时间。 

　　9、蜗牛与蚯蚓混养：为了提高蜗牛养殖的经济效益和有机物的转换，采用蜗牛与蚯蚓混养，可使蜗牛和蚯蚓同时获得增产增收。蜗牛和蚯蚓的投养比例是15：1(体重比)，这样蜗牛排出的粪便和吃剩下的食物残渣，正好是蚯蚓的良好食物。而且蚯蚓又充当了蜗牛养殖池内的清洁工。所以说蜗牛与蚯蚓混养是一举两得双丰收的良策新法，应大力推广和应用。

　　(九)、病虫害防治

　　蜗牛很少生病，生病的蜗牛往往是体质下降，而后才显示病态，最终死亡。蜗牛疾病的防治最重要的方法是防患于未然，将疾病消灭在萌芽之中，其次才是治疗。 

　　1、病害防治：1及时清除粪便和食物残渣，搞好养殖池内和养殖室内的环境卫生。对蜗牛吃剩下的食物残渣，瓜果皮、核，青饲料茎、叶，蜗牛和蚯蚓粪便等杂物，应在每天早晨及时清除掉，以免腐烂而产生有害气体，或滋生杂菌和粉螨而引起蜗牛病害的发生。2如发现病态蜗牛，要先用清水将病态蜗牛洗浴一遍，再用万分之四的食盐水加万分之四的苏打水洗浴2～3遍可痊愈。另外在洗浴的同时，在每喂500克精料中拌入氯霉素粉剂0.5克，食母生10片(研细)，维生素C10片(研细)，再拌入80％切碎的苦菜、蒲公英或莴苣，这样内外兼治，效果更佳。3在0.5平方米养殖池的养殖土内掺入钙片(研细)，葡萄糖粉5克，可有效地补充蜗牛的营养，增强蜗牛的抵抗力，大大减少蜗牛病害的发生和发展。4每300只蜗牛可用庆大霉素2支，左旋咪唑一支，兑水 1 500克，用喷雾蜗牛养殖池。每日早晚各喷雾一次。庆大霉素可连用3天，左旋咪唑只用1天，可治愈各种细菌性病态蜗牛。

　　2、虫害防治：蜗牛养殖中主要虫害是粉螨。粉螨又叫干酪虫、粉壁虱等。粉螨在高温高湿的环境中，繁殖力非常快，10～15天可遍布养殖池的每个角落，严重时可聚集成堆，同时寄生在蜗牛全身的各个部位吸取营养。逐渐使蜗牛消瘦致死。同时，粉螨本身带有大量霉菌，蜗牛一旦被粉螨侵染，还会引起其它病害的发生。应引起养殖者高度重视，严加防范，重点防治，其方法是：1投喂新鲜的青饲料。严禁投喂腐败和发霉的饲料。2一旦发生粉螨，可打开门窗通风换气，降低湿度和温度。刮除养殖土表层2cm厚的粉螨较多的养殖土，更换新养殖土。白天在养殖土上放几块动物肉骨头，或在食料板上投放炒香的麦麸子，引诱粉螨取食，每隔3小时清除一次，连续多次可逐渐减少粉螨，灭绝为止。3用30％的三氯杀螨矾或20％的螨卵酯粉剂，加入400倍的水，稀释后拌入养殖土内，拌湿为度，可杀死幼螨和卵。20天后，再用同样的方法拌一次，可杀绝粉螨。

　　(十)、采收加工

　　蜗牛一般从孵出后，养殖5～6个月，体重在50克以上时即可采收加工出售。

　　1、采收与质量标准：采收蜗牛一般都是用人工捕捉的方法进行采收。采收时应注意采大留小，轻捉轻放，以免损伤蜗壳和蜗体。采收的质量标准是：1破壳蜗牛不得超过5％；2蜗牛个体体重在50克以下的不得超过10％；3每个蜗牛的净肉重不得低于12克；4去壳的蜗牛肉外套膜不得弄破，内脏修剪好的，无变质腐烂有异味的蜗牛；5粘液多的，肉体丰满的为佳。