(二)、养殖池的制作

　　养殖池底用厚5mm、长100cm、宽50cm的玻璃板铺底，或用无毒塑料板绷拉铺底均可。架顶可用三合板盖顶。养殖池的后壁用厚1cm、长100cm、宽28cm的无毒塑料薄板与框架粘结固定。两头的堵头作厚1cm、长50cm、宽28cm的无毒塑料薄板与框架粘结固定。前壁用厚1cm、长100cm、宽14cm的无毒塑料蒲板粘结固定一半。余下的14cm做为饲养管理门。为了防止蜗牛外逃，还需在每个饲养管理门上制作按装一个防逃门帘。 

　　(三)、防逃门帘的制作

　　1.防逃门帘的制作。将20目的尼龙网先裁成长99.5cm、宽20cm的长方形网块。为防止尼龙网块破边起见，需先将尼龙网块的四边用透明胶带(透明胶带的宽窄按需而定)封边。封边的方法是：先将胶带宽幅的一半，粘结在尼龙网块边一面，然后再将余下的一半胶带折过来，粘结另一面即可。网块四边封好后，用长99.5cm的8＃铁线做横垂轴，将网块的长边往里卷一圈 后，用透明胶带固定好备用。

　　2.防逃门帘的安装：先在各养殖池前面的两根架腿顶上各钻一个能穿过8＃铁线的圆孔，再穿上一根102cm长的8＃铁线做为防逃门帘的上挂轴，再将防逃门帘的另一长边在上轴上卷一圈后，用透明胶带固定即可，便成为一个完整的防逃门帘。

　　此防逃门是往里推的。推开后再用一根棍支起，便可进行饲养管理作业。作业完毕，撤掉支棍，防逃门帘会自动关闭，所以又称自动关闭门。就这样一个单元的立体养殖架制作成功了。

　　(四)、立体养殖架的排放

　　立体养殖架做好后，应放在敞棚内或放在露天下(要苫盖防雨)，放置2～3天待油漆异味散尽后，再搬入室内排放使用。

　　立体养殖架搬入室内后，应将养殖架的背面靠近室内两边的墙壁，正面向内一个单元接一个单元的排放。如果室内宽敞，还可以在中间背靠背一个单元接一个单元地排放两排。中间的两排与两边的两排之间留出50cm的人行道即可。

　　(五)、铺垫养殖土

　　蜗牛喜欢在疏松的腐殖土中栖息、产卵、孵化并能食取腐殖土中的腐殖质和水分，尤其是幼小的蜗牛更是如此。

　　养殖土的配制方法是：选用未受污染的林间土或园田土2份，河沙1份，混合均匀过筛后经烈日曝晒3～5天，或用锅爆炒30分钟，以杀灭和消除害虫虫卵以及各种细菌微生物等。铺垫养殖土的湿度为30～40％，厚度10cm为宜。养殖土一般3～6个月更换一次即可。

　　(六)、消毒灭菌

　　养殖土铺好后，用0.1％的高锰酸钾溶液将养殖室地面、墙壁、养殖架等一切用具喷洒两遍,做到全面彻底的消毒灭菌以后使用方可。

　　(七)、种蜗牛的选择与投放养殖密度

　　种蜗牛的优劣直接影响到产量、效益的高低和养殖的成败，因此选择引进优良蜗牛品种养殖是非常重要的。其选择的标准是：

　　1、健壮丰满，食欲旺盛。

　　2、粘液多，特别是在缩壳时有涎水流出。

　　3、无病无破坏。

　　4、肉色白嫩，贝壳色泽光洁，呈板栗色，条纹清晰。

　　5、体重在50克以上，受孕待产的白玉蜗牛为优良品种。种蜗牛选好后，按每平方米投放120只种蜗牛计算，一个单元的立体养殖架每层的实用面积为0.5平方米，5层为2.5平方米，可投放300只种蜗牛。

　　(八)、饲养管理

　　1、温度：蜗牛恒温在25～28℃，生长发育和繁殖都很旺盛。温度在16～35℃，生长发育和繁殖正常。当温度低于16℃或高于35℃时，会停止摄食，自动进入休眠。当温度再提高到16℃以上，35℃以下时，蜗牛便能复苏并进入摄食、生长发育和繁殖。根据蜗牛的这一生活特性，早春晚秋和冬季，在养殖室内可生煤炉，使室内的温度提高到16℃以上，控制在35℃以下，使蜗牛无冬眠养殖。夏季高温在35℃以上时，可采用喷洒凉水降温的办法，使养殖室内的温度控制在35℃以下，使蜗牛无夏眠养殖，其产量和经济效益可提高到20倍以上。

　　2、湿度：蜗牛适宜的空气相对湿度为75～85％，养殖土的湿度30～40％。若养殖土的湿度低于30％，种蜗牛则长时间停留在池壁或钻入土中不吃不动，若养殖土的湿度高于40％以上时，不但对蜗牛产卵有影响，而且产下的卵粒也常发生霉烂。

　　3、养殖土：种蜗牛有在疏松湿度适宜的腐殖土中挖穴产卵的习性。因此，必须在养殖池内铺垫10cm厚的养殖土。若养殖土低于4cm，湿度高于40％以上时，蜗牛往往将卵产在养殖土表面，且影响卵粒的孵化和小蜗牛的成活。