水溶性维生素是蜜蜂生长发育必须的营养素，哺育蜂分泌蜂王浆，需要取食维生素含量丰富的饲料，幼虫正常发育需要B族维生素、肌醇和维生素C。脂溶性维生素有利于培养强群。花粉含有7种B族维生素，即生物素、叶酸、烟酸、泛酸、吡哆醇、核黄素和硫胺素；此外还含有丰富的维生素C（抗坏血酸）和肌醇，所以天然的花粉能够完全满足蜜蜂对维生素的需要。