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无公害反季蚕豆栽培方法


    近年来,反季蚕豆因季节差异、栽培适宜区少、商品紧缺,且营养丰富、有益健康而备受消费者青睐,市场需求持续增长,经济效益较其他作物有明显优势。大理州因地制宜在贫困山区、半山区发展无公害反季蚕豆,走产业化发展之路,将对有效解决“三农”问题起到积极作用。

    经过几年试验、示范研究,得出了适宜反季蚕豆生长特性和生长发育规律的无公害栽培技术,其关键措施:一是反季蚕豆病虫害较正季蚕豆严重,因此要严把安全用药关;二是七八月份属雨水集中和季风盛行季节,在栽培和田间管理上要重视排水防涝和抗风防倒;三是该季蚕豆分蘖、结荚能力差,要注意合理密植和保花增荚;四是施肥以农家肥为主,重基肥,轻追肥;重磷、钾,轻氮素。具体生产技术规程如下:

    1产地环境选择

    无公害反季蚕豆生产基地选择在海拔2100~2700m的冷凉地区,周围3km内无工业“三废”,避开汽车尾气、城市生活烟尘、粉尘污染,土壤性能好,砂粘适中,耕层在25cm以上,pH值5.5~7.5,有机质含量在2%以上,排灌方便,水源不受工矿企业排污影响的区域。产地环境质量指标符合NY/T391~ 2000的规定。

    2栽培技术

    2.1品种选择

    选择抗病虫、抗倒伏、适宜当地的优质、早熟、丰产的菜用型品种。大理州内的主栽品种有风豆4号和风豆6号等。

    2.2种子选用标准

    ①无病斑、虫眼或霉变;②粒形显示本品种自然特征;③无机械损伤裂痕;④粒大饱满,均匀干净,种子纯度98%。

    2.3种子处理

    种子处理可先在太阳下曝晒2~3d,后用55℃水浸种10~15min,最后室温下清水浸种24h,从源头上防治病虫害发生,提高种子的发芽势和发芽率。

    2.4整地施肥

    集中销毁前作过程中遗弃于地块的残渣,妥善处理农膜,清除杂草。深耕土层后,每667平方米撒施腐熟的优质农家肥1500~2000kg、过磷酸钙25~30kg、硫酸钾8~10kg、尿素5kg作基肥,深翻入土,耙平地块,使土壤疏松细碎。

    2.5开墒理沟

    缓坡地开墒理沟方向与坡向垂直;平地开墒则要视地块的大小在中间理“十”字沟、“井”字沟等,形成“沟沟相连、墒墒相间”。其中沟宽30cm,沟深20cm,墒面宽1.7m。开墒理沟,既要利于水土保持,又要利于排水防涝。

    2.6播种

    播种宜在6月下旬至7月初进行,每667平方米用种量为30~40kg,株行距12cm×16cm,每667平方米3.5万株。拉线点播,种子入土深度在3~5cm,适当深播,能促进根系发达、养分汲取和抗风防倒。

    2.7田间管理

    2.7.1查苗追肥

    调查蚕豆长势,对于弱苗,应酌情施用氮肥,每667平方米用5kg尿素兑水泼浇;对于花蕾期长势不好的,适量追施磷、钾肥,每667平方米用5kg过磷酸钙和3kg硫酸钾兑水泼浇,“以磷增氮、保钾增产”,使茎秆健壮,枝叶茂盛,促进光合作用,稳荚壮籽。

    2.7.2中耕除草,

    反季蚕豆田间杂草较正季蚕豆多而杂,药剂防治有局限性,造成用药品种多、剂量重的危害,与无害化生产背道而驰,为此,必须坚持在苗期进行1~2次中耕,疏松土壤,培实根基;疏通沟道,同时薅锄杂草。

    2.7.3保花增荚

    通过去除蚕豆无效枝和打顶尖等技术,达到减少养分消耗,改变光合产物分配方向,保证由营养生长转入生殖生长阶段对养分的需求,减少花而不实现象,提高结荚结实率,增加产量。

    3病虫害防治

    3.1防治原则

    按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化控制原则,依据病虫害发生发展规律,有效控制病虫害。

    3.2主要病害及防治方法

    病害主要是赤斑病、锈病。防治方法有:①选用抗病品种;②合理轮作,适期播种;③清除病残枝,加强田间管理,提高植株的抗病能力;④必要时每667平方米用70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾,安全间隔期≥23d,防治赤斑病;每667平方米用15%粉锈宁可湿性粉剂1500~2000倍液喷雾,安全间隔期≥25d,防治锈病。


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