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九孔鲍人工育苗技术要点




2000年以来,鲍鱼育苗过程中的“脱板病”一直困扰着从业人员,成为遏制鲍鱼养殖行业发展的瓶颈。当前认为“脱板病”的病因有两种:一是亲鲍带病毒,传染给子代。二是底栖硅藻感染了病菌,稚鲍摄食后发病,造成脱板。笔者把近年来从事鲍鱼育苗的经验撰成此文,为从业者提供一些参考。

一、亲鲍的培育

11~12月,挑选生长速度明显的雌鲍,体重在40~50只/千克,放入亲鲍培育池专门培育,放养密度10~11只/笼。每串8笼,每串放养1只雄鲍,有促进雌鲍性腺发育的作用。每天换水量为5~6倍,定期泼洒抗病毒中药(三黄3份、贯众1.5份、板蓝根2份、其它3.5份)浸出液10克/立方米,浸泡4小时。亲鲍投喂新鲜江篱、石莼,有条件者每月大潮时,可投喂新鲜海带一次,以保证亲鲍营养全面,从而促进性腺良好发育。经过4~5个月的强化培育,一般在翌年4月底可挑选性成熟的亲鲍。
成熟亲鲍的鉴别:雌性,性腺丰满,性腺与内脏团间隔明显,卵粒清晰可见,颜色为紫红色或暗红色。雄性,性腺与内脏团间隔明显,丰满,颜色为乳白色或黄乳白色。

二、育苗前准备

春季育苗要提前30天准备育苗工作,秋季育苗提前15天准备。

1.底栖硅藻-卵形藻的培养
把洗净的附着基一薄膜(1米×1米)放入藻池(规格6米×3米×1米)中,随后进入过滤新鲜海水,水深以刚好浸没薄膜顶端为宜。施肥氮∶磷∶硅∶铁为10∶1∶1∶0.1及泼洒EM菌20克/立方米,静水培育,第3天开始流水,10~15天附着基上一般有卵形藻、舟型藻、东方湾杆藻、直链藻等。用400目可过滤卵形藻和舟型藻,把藻液泼入已准备好的藻池,进行二次纯化培养,施肥及EM菌,10天后藻种池中卵形藻或舟型藻为优势种群,这时可进行扩大再培养或进入生产。

2.育苗池藻类的培养
把上述的卵形藻或舟型藻用400目筛网过滤,接入育苗池(6米×3米×1米)中,施肥氮∶磷∶硅∶铁为5∶0.5∶0.5∶0.1,3~5天后,附着基边缘可见藻色,这时可进行催产。

三、催产和受精及布卵

1.催产
9~10点从亲鲍池中挑选成熟亲鲍,不论雌鲍的数量多少,雄亲鲍15~20只即可。挑选后的亲鲍先放在1米×1米×1米的小水泥池中,用5克/立方米聚维酮碘浸泡1小时,以杀灭亲鲍体表可能存在的病原菌。随后将亲鲍转入育苗池(6米×3米×1米)中暂养。
16~17点开始进行催产。具体步骤:把亲鲍阴干1~1.5小时,雌雄分开,放入催产桶中,雄鲍先催产6只,其余的暂养备用,每隔3小时放入1只雄鲍。每间隔2小时换入预先用紫外线照射消毒(220伏、40瓦,4条紫外线灯照射400升海水6小时)的过滤海水,直至产卵,再换过滤自然海水。一般在晚上22~23点,雄鲍先产精,大约在同一时间,雌鲍开始产卵,如这时雌鲍仍没产卵,可加入少许精液,促雌鲍产卵。另外生产上有的也采用强光照射进行催产。具体步骤:在催产桶旁5~10厘米处放置100瓦的电灯,有强光和升温的刺激作用,催产效果较好,但要注意照射时间不能过长,以免损伤亲鲍。秋季育苗水温较高时,应作降温处理。

2.受精及布卵
每次受精前,先检查精子的活力。受精时,切勿加入过多的精液,3~5分钟后观察极体出现,受精卵周围有4~5个精子,如过多,用300目筛网轻轻冲洗过多精液;并估算受精率。当受精卵发育到2细胞期后,收集受精卵,把受精卵直接布入育苗池,布卵密度大约3万~4万个/平方米。水温23~24℃时,8~9小时可孵化出担轮幼虫,进入浮游阶段;晚上用手电观察浮游情况,估算密度,密度3万~3.5万/平方米为宜,如不足,可再催产。

四、日常管理

水温23~24℃,面盘幼虫4~5天开始附着,变态为匍匐幼虫,舔食附着基上的底栖硅藻-卵形藻或舟型藻,这时换水10厘米,开动流水,每天的流水量1~1.5倍,光照强度控制在700~1200勒克斯。每天早晨7~8点,排换水10厘米。经过15~20天的培育,稚鲍后端内脏团明显,体色变为淡粉红色或白色透明,生长速度0.05~0.07毫米/天,壳长1.0~1.3毫米;22~25天,壳长1.7~2.1毫米,第一呼吸孔出现,此时稚鲍的生长速度0.162~0.217毫米/天,明显提高,摄食量加大,应注意观察附着基上藻类的生长情况,以保证有新鲜不腐败的底栖硅藻,藻量不足,可接入藻种,施肥氮∶磷∶硅∶铁为3∶0.5∶0.5∶0.1,如附着基上出现过多腐败的藻类,加大换水量把腐败藻类排出或倒池处理。为预防疾病,可定期泼洒土霉素0.5克/立方米、白炎净0.5克/立方米及聚维酮碘0.3克/立方米和有益微生物如芽孢杆菌、硝化细菌等。水温23~26℃,经过35天的培育,幼鲍壳长3.5~4.5毫米,这时可刷板,刷板密度控制在3000~3500个/立方米,进入中间培育。


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