——应用三：转基因鱼——



　　还停留在实验室水平



　　转基因早已不再是个新鲜的概念。1985年，世界上第一批转基因鱼诞生。随后，鱼类基因转移迅速应用到培育高产、优质和抗逆的养殖鱼类新品种方面。中国水产科学研究院黄海水产研究所所长王清印介绍，菲律宾的世界鱼类中心曾进行过一个关于全世界水产育种方面的调研报告，结果显示，全世界现在做的30多项计划中，70%的选育目标以生长作为主选目标。



　　与转基因水稻、转基因玉米不同，分子基因在水产中的作用比较复杂，由多个基因控制生长。



　　在这种情况下，需要先弄清共有多少个基因控制生长，哪个是最主效的基因等，之后再把这些基因全部汇聚在一起进行操作，达到育种目的。与已经大规模投入生产的玉米、棉花等农业作物相比，基因育种在渔业中的应用似乎还停留在实验室水平。



　　现代技术需要与传统结合



　　“基因育种是一个积累的过程，不可能一个早晨或者是通过某一个时间，就可以解决重大问题。”王清印说。在水产中，有些性状是一对一的，对于一些复杂的性状，则是有很多基因控制的。在这种情况下，要靠几个标记甚至是几十个标记来解决问题。



　　“在几百年之前，我们的老祖宗都知道，好中选好，优中选优，但是现在在选优的方法上，有很多新思路。”王清印说，虽然现在有很多分子技术方面的论文和研究，但是分子技术如何应用到生产中去，这些问题并不明朗。



　　“我认为在传统技术和现代技术结合上，要做够文章。如果做得好，可以良性发展。”



　　■ 观点争锋



　　转基因鱼类安全吗？



　　在探讨转基因食品时，安全性一直是人们最关注的问题之一。在“基因资源与现代渔业”沙龙中，学者们对于这个问题也有不同的看法。



　　孙永华（中国科学院水生所副研究员）：转基因鱼出来已经有20多年了，但是一直没有应用，主要还是安全的问题。在食品安全方面，食物通过烹饪后，应该不会对健康产生很大的影响。大众不吃，可能对这个东西不了解，作为科学家，我们有责任、有义务告诉他们。在生态和遗传方面，由于转基因鱼可能会和野生的种群交配，会干扰正常种群的生存状况。所以对于生物安全方面，我们需要对它进行评价，评价要有一个科学标准，有了评价标准，可以做出相应的防范对策。



　　李恒德（中国水产科学研究院水产应用基因组中心助理研究员）：关于安全性的评价，我个人观点是，凡是吃的东西，是不能接受转基因的。从对食品安全评价角度看，1、2年不可能会有转基因安全性评价。一个很简单的例子，X光照射，照射1、2次肯定没有多大的影响，但是如果一直照射，谁也说不好有没有影响。对转基因食品进行持续跟踪，这个非常重要。

作者:
来源: 科技日报