3.估产及如何确定投喂量和补充投喂时间一些资料介绍，如果观察到鳜鱼在水面撵食，说明饵料鱼不足。笔者认为这是不妥的，事实上在池塘投放大量饵料鱼后，只要塘内鳜鱼成活率高，不间断地会看到鳜鱼沿池四周及池角边疯狂觅食，早晨及傍晚更甚。如果饵料鱼投放后，上述动静不大，则说明存塘鳜鱼不多，应减少投喂量。只有在饵料鱼投放10天后，零星看到或看不到池四周及池角边因鳜鱼攻击、饵料鱼逃生引起轻微波动时，则说明饵料鱼已不足或很少，这时应迅速补充饵料鱼。