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缢蛏高产需要注意五个问题



  山东滨州市无棣县第一海水养殖公司在50亩虾池中进行的对虾缢蛏混养试验获得巨大成功,平均亩产缢蛏5000斤,平均每斤个数为46~56个。亩平均纯收益万元以上。这一消息让多年来屡遭养虾失败的人们又充满了希望。
  众所周知,改革开放让沉寂多年的渤海南岸充满了生机,养虾使渔民几年之间富裕起来。但是,短短几年,虾病肆虐使当地海水养殖业一蹶不振,养虾人员在政府的支持下进行了“对虾二次创业”等不懈的努力和尝试,但是终究无力回天。专家教授绞尽脑汁,先后研究出的“封闭式养虾”、“二茬养虾”、“围栏养虾”、“日本车虾”等新技术,有的是对环境进行严格封闭、消毒,有的是避开发病季节,有的是隔断蟹类通道,有的引进抗病新品种,虽然都取得了程度不同的效果,但是从总体上来说没有根治病毒。养虾业一直在低谷中徘徊,粗放薄收成为滩涂养虾业的唯一选择,渔民增收遇到严重障碍,有的甚至面临返贫的困境。
  自去年开始的缢蛏养殖试验,出现这样令人高兴的结果,无异是使这片最晚开发的三角洲腹地重新变成黄金海岸的喜讯。当前缢蛏的市场价格是每公斤9元左右,由于其壳薄肉多,味道鲜美而市场畅销。每亩产值2万元以上,肯定会使当今亩虾池数十元左右的承包价升值10倍以上,由此带来的承包开发热又必然使沉寂的海滩沸腾起来,带动二、三产业迅速发展,以适应大面积开发所需要的机械、运输、加工、冷藏、饮食等服务,同时人们的餐桌也会因供求关系的变化而丰富起来。
  滨州市渔业局之所以对此充满信心,主要是因为缢蛏本来就是土著的品种,非常适应当地的海洋滩涂环境条件,基本上没有需要研究其生长规律和保种保苗的难题。需要借鉴的是南方(缢蛏是广地域品种)在养殖、育苗、运输、加工方面的先进经验。当地的优势在于:富营养化的渤海水质,更有利于缢蛏被动滤食,养殖的成本将会更低,效益更高。但是养殖户也不应忽视以下几个方面的问题:
  1.只有造好蛏埕才能保证丰产丰收。据马新君(无棣县渔技站站长)、李宝龄(无棣第一海水养殖公司经理)介绍:蛏埕:3.5米宽,0.4米高,蛏埕占池塘面积1/10。便于蛏苗生长、收获。(蛏喜欢潜伏于松软土中),而且,收获时需要将埕上每一寸土都要掘深到0.5米,仔细翻找,才能保证全部收获。
  2.必须警惕高密度养殖产生病害。无论是对虾还是扇贝,无一例外地经过了从无病无灾的全家欢乐到无力回天的痛苦历程。因此,控制放养密度(最好每亩放苗在10万粒左右),不盲目追求产量最大化(以每亩1吨为目标),及时换水,保持水质清新。防止高密度养殖导致环境恶化,必须未雨绸缪。
  3.必须积极实现苗种培育的当地生产。当前,虽然自然存在缢蛏群体,但是,无论从采苗技术上还是育苗规模上都远远不能适应大面积推广的需要,如果完全依赖浙江台州等地供应种苗,不仅目前的长距离运输费用巨大,而且还会因需求过大造成苗种价格暴涨,甚至造成亏本。此外,外地进苗容易带来病害生物,对当地原有生物种群造成威胁。因此,建设自己的缢蛏半人工采苗基地势在必行。
  4.应对市场变化,成立缢蛏协会。上文提到,供求关系变化,必然影响价格,滦市数十万亩虾池改养缢蛏,产量将非常之大,对市场的冲击在所难免,因此,实行有计划地发展是减缓市场冲击的良方之一,因此,成立缢蛏协会,积极沟通国内外市场,建立统一的原产地、无公害认证体系,形成统一的价格、供货机制,将最大限度地保护养蛏人的利益。
  5.妥善处理盐、蛏关系,确保双赢。去年以来,原盐热销,多年堆积的盐坨一销而光,沿海两县整合盐田如火如荼,滦州市原盐产量预计将从不足100万吨猛增到300万吨以上。人们把经济效益较低的虾池改造成盐田本无可厚非。但是,除了矫枉过正这个客观规律以外,政府干预生产,防止经济大起大落,避免商品的盲目生产是社会主义市场经济的必然法则。据盐业官员透露,国家正在从盐工业产品(主要的用途)———碱的生产开始限制、整顿。防止各地一哄而上的离子膜制碱严重过剩,以保护尚处在成长期的民族盐化工业。鉴于此,适当减缓盐田上马速度当是有利无弊,其次,利用初级制卤池,造好蛏埕,播种蛏苗,将不会影响收盐,也是盐业生产的第二保障线。会带来双丰收的局面。


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