一、营造适宜青虾生长的良好生态环境。无论采取哪种模式 养虾，都要求水体含氧量达到每升5毫克以上，PH值为7至8之间，透明度35到40厘米，虾池 可种植或移植一些水生植物，以起到净化水质、降温增氧、供青虾摄食和栖息隐蔽场所的作用。
　　二、加强日常饲养管理。坚持定时、定位、定质、 定量投饵 ，保证虾吃匀、吃足、吃好；坚持巡查，检测水质，观察青虾活动、吃食情况，搞好清洁卫生，放养前要清淤消毒，虾种要严格检疫，经药浴处理后下池，定期泼洒生石灰，预防虾病发生。
　　三、重视养殖水体的溶氧。青虾极不耐低氧环境，其耗氧率和窒息点均比鱼类高。因此，要通过施肥培养浮游植物，利用光合作用造氧 ；也可通过冲水、换水等途径补充溶氧，有条件的可安装增氧机增氧。
四、适时起捕上市。青虾的寿命一般只有14至15个 月，雄虾的寿命短于雌虾。如经过越冬的虾种，一般6月上旬开始死亡，7月份成批老死，因此应根据养殖模式和放养时间，适时起捕上市。
　　五、做好青虾的活体运输和销售衔接。青虾个体小体质嫩， 离水后即死亡，故大量商品虾活体运输技术性要求较高。因此要有社会服务组织和运销联合体做好这方面的工作，才能使养虾获得高效益。